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Quarta-feira, 23 de Julho de 2014

Receitas rápidas: Esparregado fingido com farinheira

 Fotos: Graziela Costa

 

Eu adoro espinafres, é um dos legumes que nunca me canso de comer! No entanto, não acho muita piada quando transformados no tradicional esparregado.

 

Há uns anos atrás, depois de vir da faculdade, abri o frigorifico e vi lá uma marmita com espinafres cozidos, como não sabia muito bem o que lhes fazer, decidi fazer um esparregado à minha maneira. Na altura acompanhei com alheira assada, desta vez sugiro farinheira.

 

Uma coisa, este é um prato que podem fazer de raiz ou para aproveitar restos que têm lá em casa, porque a imaginação não tem limites!

 

Ingredientes

(para 2 pessoas)

1 farinheira (Salsicharia Alpalhoense)

1 molho de espinafres frescos

Sal qb. (Rui Simeão - Tavira Sal)

1 colher de sopa de pão ralado com alho e salsa (Rialto)

Pimenta preta qb.

Água

1 colher de sopa de Azeite São Mamede

Manjericão (Aromáticas Vivas)

 

Preparação

1. Coza os espinafres em água e sal.

2. Pique a pele da farinheira com um garfo e leve ao forno a 180º (mais ou menos até a pele ficar tostadinha).

3. Escorra a água dos espinafres (se quiser reserve essa água para um cozinhado posterior, pois é na água que se encontram a maioria das vitaminas).

4. Numa frigideira deite o azeite e os espinafres.

5. Deixe cozinhar até os espinafres perderem quase toda a sua água e depois deite o pão ralado.

6. Envolva o preparado e tempere com pimenta.

7. Num prato fundo, coloque o esparregado e corte a farinheira em pequenos pedaços.

8. Decore com manjericão.

 

 

 

 

 

 

 

publicado por Graziela às 13:23
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Terça-feira, 22 de Julho de 2014

Fui ao Mercado e descobri coisas deliciosas

 Fotos: Graziela Costa

 

Nos últimos tempos mal tenho tido tempo para escrever no blogue, mas já há uns dias que queria muito mostrar-vos estas imagens. Recentemente, fui visitar o Mercado de Campo de Ourique, um dos novos hotspots de Lisboa e fiquei a conhecer uma série de novos espaços.

 

Renovado em final do ano passado, este mercado oferece agora uma de série de bancas com conceitos gourmet misturadas com as bancas tradicionais que exitiam desde sempre naquele mercado.

 

O convite para visitar este local partiu da Frutos Secos do Mercado, uma banca fundada por três amigos: o Filipe, o Nuno e Roberto, que se conheceram durante o curso de Engenharia Alimentar e juntaram forças para criar um negócio próprio, coragem não lhes falta não é?

 

Na verdade, já quase não me lembrava de ir ao um mercado ao sábado de manhã, mas os cheiros e as cores continuam a fascinar-me tal como em miúda. Depois de quase uma hora de autocarro, estava ansiosa por chegar ao mercado e mal entrei pensei "eh lá, isto está bonito!". Dei uma volta pelas bancas e cheguei ao meu destino: a Frutos Secos do Mercado. Lá provei uma série de frutos secos que nem conhecia, e numa altura em que as granolas estão para ficar, o melhor é conhecer alternativas para diversificar a alimentação. Para além disso, apesar de muitos frutos secos já se venderem na maioria dos supermercados, muitos só se encontram em bancas com esta e tem muito mais piada escolher por entre os frascos cheios de cor. 

 

Ah, mas para quem como eu não tem espaço para guardar em casa embalagens e mais embalagens de frutos secos para poder estar sempre a misturar, podem sempre personalizar a vossa granola no site do Frutos Secos do Mercado.

 

Desta visita vieram comigo alguns frutos que vou usar nas próximas receitas: pinhões, manga, kiwi, bananas e mirtilos secos. Aliás estes últimos podem vê-los no meu bolo de frutos do bosque, cuja receita podem ver aqui.

 

PS: Uma das coisas que fiquei a saber aquando da minha visita ao Mercado é que todas as bancas foram a concurso, isto é, os empreendedores candidatavam-se à banca x e tinham de apresentar uma proposta, as melhores ficava com o lugar. Uma ideia interessante e que faz com que os mercados sejam reabilitados com novos projectos cheios de criatividade.

 

Que tal uma visita ao Mercado de Campo de Ourique? Eu estou tentada a voltar e a conhecer todos os espaços eheheh!

 

Já agora, aqui ficam algumas informações bem úteis caso queiram visitar este mercado:

 

Horário

Domingo - 4ª f: 07h00 - 23h00
5ª F - Sábado: 07h00 - 01h00

 

Transportes

Autocarros: 709, 774
Elétrico: 25E, 28E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por Graziela às 13:35
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Sexta-feira, 18 de Julho de 2014

Novo experimente grátis: GOURMET® Mon Petit® - Comida para gatos

 

Promoção válida até 31/10/2014.

Mais informações aqui.

publicado por Graziela às 14:43
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Quinta-feira, 17 de Julho de 2014

Receitas rápidas: Tostinhas deliciosas

Fotos: Graziela Costa

 

Hoje, trago-vos uma receita que pode servir como entrada ou mesmo como um lanche ajantarado. Aproveitem para fazer um piquenique no parque e divertirem-se com os amigos. Já agora, podem acompanhar esta receita com uma limonada bem fresca ou com um sumo de laranja natural. Brevemente, vou também experimentar fazer uns sumos detox e depois mostro-vos as receitas. Até lá, aproveitem o Sol!

 

Ingredientes

Queijo mousse

Kaviar transmontano qb. (Doces da Puri)

Sésamo dourado (Margão)

Chutney Verde (Compotas & Chutneys)

Pão com sementes de linho (Sovex)

Fisalis

 

Preparação

1. Barre o queijo sobre as tostas.

2. Coloque uma colher de sobremesa de chutney verde e espalhe.

3. Coloque uma colher de café de kaviar transmontano (paté de azeitona).

4. Polvilhe com sésamo dourado.

5. Decore com fisalis frescos.

 

 

 

 

 

 

 

publicado por Graziela às 22:38
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Quarta-feira, 16 de Julho de 2014

Receitas rápidas: Bolo de frutos do bosque

 

 Fotos: Graziela Costa

 

Há algum tempo que não fazia uma receita para o blog, mas nos últimos tempos tenho experimentado produtos novos e cada vez fico mais orgulhosa quando partilho os meus bolos com os meus amigos. Desta vez decidi fazer um bolo de frutos do bosque que teve uma participação especial, pois o meu namorado é que bateu as natas (sim, sou uma namorada orgulhosa). Agora, percebo o porquê de a minha mãe gostar tanto de fazer bolos, pois eles unem as pessoas. Neste caso, tornaram o lanche numa refeição mais especial e claro, acompanhámos com um chá bem especial, o Earl Grey da Twinings (a marca favorita da rainha Isabel II, upa upa!).

 

Ingredientes

Bolo

4 ovos

1 caneca de açúcar moreno Sores

1 chávena e meia de farinha com fermento para bolos Nacional

Meia chávena de Vaqueiro líquida

1 cálice de licor de cereja - Sabores da Ponte

 

Recheio

1 punhado de mirtilos secos - Frutos Secos do Mercado

(Doce) Fruistar Framboesa - Sodifer

 

Cobertura

100ml de Natas Dolce Fanny - Sodifer

1 punhado de groselhas

 

Preparação

1. Bata as gemas de ovos com o açúcar moreno.

2. Junte um cálice de licor de cereja e misture bem. 

3. Numa taça à parte bata as claras em castelo.

4. Adicione manteiga, as claras e a farinha mexendo sempre. 

5. Deite numa forma previamente untada com manteiga e farinha.

6. Deite os mirtilos sobre a massa (se os colocarem antes eles vão ao fundo e não ficam misturados no bolo).

7. Leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.

8. Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco. 

9. Com a ajuda de uma linha circule o bolo e parta a toda a volta.

10. Recheie com o doce de framboesa.

11. Numa taça bata as natas com a varinha mágica.

12. Barre o bolo com o preparado e decore com as groselhas.

13. Conserve no frigorifico até à hora de servir.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

publicado por Graziela às 18:40
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Festival ao largo 2014

Até dia 27 de julho, o Largo de São Carlos, em Lisboa recebe a sexta edição do FESTIVAL AO LARGO Millennium bcp, um festival com uma diversidade de espetáculos que vão desde a música sinfónica, à ópera e ao bailado, abarcando estilos, épocas e géneros bem diferentes entre si. Para consultarem a agenda completa entrem aqui.

 

Atenção, todos os espectáculos têm entrada livre.

publicado por Graziela às 13:59
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Terça-feira, 15 de Julho de 2014

Ofertas de aniversário: as novidades

 

Recentemente, a MGM Portugal lançou uma iniciativa que premeia os seus fãs no dia do seu aniversário, para isso só têm de enviar um email com as informações acima requeridas e esperar pelo correio.

 

Infelizmente, esta promoção começou uns dias depois do meu aniversário e por isso não consegui aproveitar, mas a minha amiga Diana, que fez anos recentemente mandou email e recebeu os brindes abaixo.

 

Aqui ficam as coisinhas que a Diana recebeu no seu aniversário. Para além destes dois brindes, ela recebeu ainda uma moldura.

 

Também o Santini tem uma oferta para os seus clientes no dia do seu aniversário. Para que possam receber uma bola de gelado grátis basta registarem-se no programa Santini Lovers através do QLoyalty, uma aplicação que se liga ao vosso Facebook. Para além disso, funciona como um cartão de fidelidade e sempre que forem ao Santini acumulam pontos que podem trocar por produtos.

 

Eu não consegui aproveitar estar promoção nos meus anos porque me registei mal, mas também a minha amiga conseguiu usufruir esta promoção e comeu um cone com uma bola de dois sabores à borla.

 

Para conhecerem outras ofertas de aniversário consultem este post

 

 

 

 

 

publicado por Graziela às 13:56
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Segunda-feira, 14 de Julho de 2014

Passatempo Chocolicor / Vida de Desempregada

 

Aqui há uns tempos estabeleci uma parceria com a Chocolicor, uma pequena empresa de cariz familiar localizada nas Caldas da Rainha, e que produz uma vasta gama de licores, como a famosa Ginja d'Óbidos.

 

Entretanto, fiz algumas receitas com os seus licores, as quais podem ver aqui e como acho que vocês também vão gostar destes produtos, a Chocolicor e o Vida de Desempregada têm para oferecer a um(a) leitor(a) um cabaz de licores igual ao da foto. 

 

Para se habilitarem a este prémio só têm de preencher  as entradas do formulário abaixo (atenção, que há entradas obrigatórias e se não as cumprirem serão desclassificados).

 

Este passatempo só é válido para residentes em Portugal e termina a 27 de Julho à meia noite.

 

Boa sorte!

 

 

a Rafflecopter giveaway

 

publicado por Graziela às 21:20
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Não abandonem os vossos amigos em tempo de férias

 

Quando se adopta um cão devemos fazer sempre uma lista de prós e contras, para além disso não devemos pensar só naquilo que nós queremos, devemos também pensar que o animal que vamos receber em nossa casa é um ser vivo e tem necessidades tal como nós.

 

Em Dezembro, quando a Júlia chegou a minha casa toda a gente me perguntou: então e quando fores para os festivais de Verão como vai ser? Em momento algum me passou pela cabeça deixar a Júlia fechada em casa o dia todo, já bem basta o tempo que ela está sozinha enquanto estou no estágio, por isso enquanto decorreu o Rock In Rio e o Primavera Sound ela foi passar férias com os meus pais. Até porque lá tem quintal, tem pessoas que lhe podem dar muito amor e tem outros cães com quem brincar, o que até é bom porque aqui só socializa com aqueles que encontra enquanto estamos a passear. Agora, entre o Nos Alive o Super Bock Super Rock, a Júlia voltou a ir passar férias para casa dos meus pais, mas estou a morrer de saudades dela e todos os dias ligo várias vezes a perguntar se ela está bem.

 

De qualquer forma quando deixam o vosso animal de estimação com outra pessoa ou mesmo num hotel / residência para cães e gatos devem mandar a comida que eles gostam (da última vez, eu não mandei a comida dela e a minha mãe comprou uma que ela não gostava e por isso, não comia), os brinquedos, a caminha (pois, no primeiro dia é o refúgio deles) e acima de tudo devem telefonar todos os dias, não é ir "curtir" as férias e o animal fica ali em depósito.

 

Se o animal não se adaptar, devem pensar em soluções (por exemplo, leva-lo para casa de outra pessoa) e em último caso até voltar para ir busca-lo. De qualquer forma, se planearem as vossas férias com antecedência e pesquisarem nos diversos motores de busca encontram diversas residenciais e até hotéis que aceitam animais, às vezes nem têm de pagar taxas extra.

 

Ah e podem sempre ir almoçar ou jantar a esplanadas porque aí normalmente não há problema de levarem no vosso animal de estimação, por exemplo a Júlia tem sido treinada ao longo dos últimos meses para não pedir comida e tem se portado muito bem. Para além disso, podem leva-los a concertos ao ar livre, etc.

 

Pode ser cliché escreve-lo, mas não vão encontrar amor e fidelidade como a do vosso animal de estimação, pois enquanto ele puder vai seguir-vos por todo o lado, por isso pensem bem antes de abandonar o vosso cão ou gato na casa de um estranho ou mesmo à beira da estrada. Se fosse o contrário vocês não iam gostar.

publicado por Graziela às 13:37
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Quinta-feira, 10 de Julho de 2014

Finalmente chegaram os festivais de Verão: o que vão vestir?

Finalmente chegou o Sol, o calor e claro, os festivais de Verão. Os meus favoritos são o Super Bock Super Rock, o Nos Alive e o Vodafone Paredes de Coura e espero pelo menos ir fotografar um, mas até lá vou sonhando e penso numas roupas bem giras para vestir se for.

 

Como nos últimos tempos só tenho comprado roupa online, estou sempre a encontrar lojas de roupa "novas", mais recentemente conheci a HandpickLook, uma loja cheia de propostas coloridas, fatos de banho giros e vestidos que me dão vontade de comprar sem pensar no amanhã. O melhor: os portes são grátis! Ah,mas há mais, eles têm um free trial center e podem até conseguir peças de roupa grátis (adoro quando os sites têm essa opção). 

 

Bem, aqui vos deixo as minhas propostas e dicas de looks para os festivais de Verão.

 

 

Black and White Sleeveless Bow Print Sashes Dress

 

Para mim, os vestidos são das peças de roupa mais práticas para se vestir e dão para ir a qualquer lado, primeiro porque vão bem dobradinhos na mala e juntando um par de meias já fazemos um brilharete.

 

Nos festivais isso não é excepção e se levarmos um bom casaco ou mesmo colocarmos uma camisola por cima do vestido, não apanhamos frio e até parece que mudámos de look do dia para a noite.

 

 

Light Green Scoop Short Sleeve Floral Print Dress

 

 

Ivory Collar Short Sleeve Umbrellas Print Button Chiffon Dress

 

 

 

White Contrast Black Lapel Long Sleeve Geometric Print Dress

 

 

Green Tank Sleeveless Floral Elastic Waist Chiffon Dress

 

 

Black Notch Lapel Polka Dot Sleeve Inside Leopard Blazer

 

 

Brown Lapel Long Sleeve Zip Slim Jacket

 

 

Black Long Sleeve Oblique Zipper Crop Jacket

 

 

Black Stand Up Collar Long Sleeve Flower Print Chiffon Blouse

 

 

Black Round Neck Long Sleeve Star Print Dipped Hem T-Shirt

 

 

Black Round Neck Short Sleeve Wavy Stripe Back Split Chiffon T-Shirt

 

 

Black Round Neck Half Sleeve Hollow Lace T-Shirt

 

 

Navy Vintage Polka Dot Sequins Collar Fluffy Jumper Sweater for HPL

 

 

Multi Pu Floral Lace Fashion Convertible Handbag Shoulder Bag

 

Finalmente, um conselho: não levem malas enormes para os concertos, primeiro porque vão passar mais tempo na fila para vos revistarem, segundo, metade das coisas que levam lá dentro não passam e terceiro, levam mais peso às costas e vocês querem é divertir-se, não é? Uma clutch com o essencial serve perfeitamente.

 

Já agora, que tipo de roupa costumam levar para os festivais?

publicado por Graziela às 14:11
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