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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Lasanha de farinheira - Limiano Ralado para Momentos Derretidos

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Fotos: Graziela Costa

 

Recentemente, a Limiano lançou uma nova variedade, o queijo Ralado para Momentos Derretidos. Aproveitando essa ocasião desafiou uma série de bloggers a confeccionar uma receita com este ingrediente e eu fui uma delas. Como eu não digo que "não" a um bom desafio, claro que aceitei! Para além disso, há uns tempos tinha visto uma receita de Canelones de Farinheira no livro "As Receitas do Chef Tiger" (uma obra com fotos super giras e receitas bastante interessantes e fáceis de fazer) e na altura pensei: "podia fazer algo assim, mas à minha maneira". Por isso, esta receita de lasanha de farinheira pouco a ver tem com a que vinha no livro (os tais canelones), já que surgiu do improviso de duas amigas serranas que se juntaram para almoçar num belo sábado à tarde. 

 

Lasanha de farinheira

 

Ingredientes

(3 pessoas)

1 saqueta de Limiano Ralado para Momentos Derretidos

6 placas de lasanha

2 farinheiras (Minho Fumeiro)

2dl de molho bechamel

1 cebola

Coentros qb (Life In A Bag)

Pimenta preta qb

Azeite (São Mamede) qb

30ml de polpa de tomate

20ml de água

Sal (Rui Simeão - Tavira Sal) qb.

 

Preparação

1 - Pique a cebola (eu usei o Cortador de legumes V3 da Borner).

2 - Numa frigideira, refogue-a ligeiramente com um pouco de azeite, sal e pimenta preta.

3 - Coza as farinheiras e retire a película. Junte ao refogado de cebola e deixe cozinhar cerca de 5 minutos em lume brando.

4 - Acrescente a polpa de tomate, a água e mexa. Deixe cozinhar em lume brando mais uns minutos.

5 - Coza as placas de lasanha em água temperada com sal e azeite durante 2 minutos.

6 - Num pirex coloque uma camada de placas de lasanha. Depois coloque uma camada de farinheira, seguida de outra camada de placas de lasanha.

7 - Cubra com molho bechamel e depois salpique com o queijo ralado.

8 - Leve ao forno a 180º durante 30 minutos.

9 - Decore com coentros picados. 

10 - Saboreie!

 

PS: Obrigada C. pela companhia, pela ajuda para confeccionar receita e claro pelo facto de teres servido de modelo nas fotos. 

 

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Graziela

Passatempo Vida de Desempregada / Olivae

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 Foto: Graziela Costa

 

A OLIVAE é uma marca de cosmética natural, oriunda de Évora, que produz e comercializa sabonetes artesanais de azeite virgem e leite de cabra Serpentina, uma raça do Sul de Portugal, actualmente considerada em perigo de extinção. O seu leite tem inúmeras vantagens e juntamente com o azeite promovem uma profunda limpeza e hidratação da pele, para além disso é uma forma de divulgar os beneficios desta espécie animal e não a deixar cair no esquecimento. 

 

Os sabonetes da Olivae estão disponíveis em quatro aromas: alecrim, tomilho bela-luz, rosmaninho e neutro, e têm um cheirinho fantástico. Cada um melhor que o outro! Tanto que, eu estou ansiosa por os testar e fazer uma review para o blogue, mas antes disso, em parceria com a Olivae vou oferecer a um(a) leitor(a) do Vida de Desempregada a possibilidade de os testar, sorteando um pack de 4 sabonetes de 25g desta marca. Para se habilitarem a este prémio, basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 12 de Abril de 2015 à meia noite. Atenção, todas as entradas são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal (só será entregue um prémio por morada). O vencedor será apurado via random e contactado por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia.

 

Já agora, não se esqueçam de participar nos passatempos Blowmy e Bolos Salgados na Caneca.

 

Graziela

Em review: Óleo corporal esfoliante - O Boticário

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 Fotos: Graziela Costa

 

A minha pele é naturalmente seca e se não tenho os cuidados necessários começa logo a gretar, por isso uma vez por semana tenho de fazer esfoliação corporal. No entanto, acabava sempre por usar sempre os mesmos produtos porque não conhecia outras alternativas. Recentemente, recebi em minha casa o catálogo d'O Boticário e pude ficar a conhecer melhor a sua gama produtos (sim, não conhecia todos apesar de já ter ido às lojas muitas vezes), um dos que me chamou mais à atenção foi o óleo corporal esfoliante da linha Nativa Spa Vinoterapia. Como o meu esfoliante habitual estava mesmo a acabar decidi arriscar e veio comigo para casa.

 

Nas últimas semanas usei este produto algumas vezes e estou a gostar bastante, pois notam-se os grãozinhos esfoliantes (algo que eu gosto e que no último que comprei não se notava e me chateou um pouco), a textura em óleo também é muito diferente daquela que eu estava habituada, mas até ajuda a espalhar melhor o produto tornando-se uma mais valia. Gosto aindo do seu cheiro intenso, mas frutado (uva) e espero que O Boticário também lance este óleo corporal esfoliante nos outros aromas da linha Nativa Spa. Até lá este vai ser o meu favorito!

 

Finalmente, a quantidade, 250ml o que é muito bom, pois os produtos que eu comprava eram de 150ml ou 200ml, assim este vai durar mais tempo. 

 

Em suma, está aprovado!

 

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Pormenor da textura do esfoliante

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Graziela

Brunch caseiro

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 Foto: Graziela Costa

 

Na semana passada fui desafiada a provar os novos bagels da Bimbo, os Thomas. No entanto, confesso que só tinha comido bagels duas ou três vezes na vida porque associava-os sempre a salmão fumado, peixe que eu odeio de todas as formas, mas nos últimos tempos tenho visto restaurantes a servir com doce, queijo, etc. 

 

Como os brunchs estão na moda e eu não quis ficar atrás decidi fazer um em casa. Juntei alguns doces (Puri e Cherosabor), queijo e manteiga de amendoim (a minha combinação favorita), e deliciei-me acompanhada por um bom chá.

 

Como cada embalagem traz quatro baggels podem sempre convidar uns amigos e fazer um lanche divertido ou preparar um pequeno almoço romântico ao namorado. A imaginação não tem limites e sai-vos muito mais em conta. 

 

PS: Convém colocarem os bagels na torradeira um ou dois minutos porque ficam a saber muito melhor!

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Graziela

Receitas rápidas: Bolo de festa

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Fotos: Graziela Costa

 

Sou gulosa e não resisto a um bom doce e como hoje é dia do chocolate, e o meu pai fez anos recentemente, partilho convosco o bolo que eu e a minha mãe fizemos para ele. A receita é inspirada no bolo de chocolate do "O Mestre Cozinheiro" da Laura Santos, mas teve bastantes modificações.

 

Ingredientes

Bolo

4 ovos

250g de açúcar

80g de chocolate em pó (Royal)

200g de farinha

1 colher de sopa de fermento (Vahiné)

1dl de leite

100g de margarina (Vaqueiro líquida)

 

Decoração

150g de chocolate de culinária (Avianense)

Açúcar dourado (Vahiné)

Morangos com cobertura de chocolate branco (Lidl)

1 pacote de natas

Doce de morango (Dulcis)

 

Execução

1- Batem-se as gemas com o açúcar até formar um creme. 

2 - Depois junta-se a margarina líquida, o chocolate, o leite e a farinha e no fim de tudo bem mexido, as claras em castelo.

3 - Deite numa forma previamente untada com manteiga e farinha (ou utilize o desmoldante para pastelaria e panificação da Sodifer).

4 - Leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.

5 -  Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco. 

6 - Com a ajuda de uma linha circule o bolo e parta a toda a volta.

7 - Recheie com o doce de morango e volte a juntar as duas metades do bolo.

8 - Derreta o chocolate e as natas em banho maria, misture bem e deite sobre o bolo.

9 - Polvilhe o açúcar dourado sobre o chocolate. 

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Graziela

Matar as gordurinhas - Parte 2

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 Fotos: Graziela Costa

 

Ora passou cerca de um mês sobre o meu primeiro post acerca da dieta que estou a fazer e já tenho melhorias. Meço 1,68m e comecei este desafio com 72,5kgs (sim, para quem pesava menos 10kgs é bastante) agora peso 69kgs, ou seja perdi 3,5 kgs. Num mês é muito, mas devo dizer que para além de voltar a fazer uma alimentação mais correcta como fazia antigamente também voltei a frequentar o ginásio (cerca de quatro vezes por semana), sim porque em 2013 durante uns meses frequentei o Fitness Hut. Como na altura gostei da experiência, na hora de voltar ao ginásio decidi voltar para aquele onde já fui feliz. 

 

Escolhi o Fitness Hut porque tem um ambiente descontraído (ao contrário de alguns ginásios bem conhecidos, que eu já frequentei antes, ninguém anda a tentar vender-me um plano de treino), tem bastantes máquinas (apesar de eu não gostar muito de fazer cardio fitness) e tem aulas muito giras. As minhas favoritas são: bodystep, bodypump (musculação com música), bodyattack (uma daquelas aulas tipo recruta  da qual vocês saem a "morrer") e zumba (se bem que esta cansa-me pouco). É certo que a minha dislexia não ajuda muito nas coreografias, eu vou para um lado e o resto da turma vai para o outro, mas não desisto e os professores ajudam sempre.

 

Uma das coisas que mais gosto nesta cadeia de ginásios é o facto de podermos frequentar todos os estabelecimentos do grupo, por exemplo eu já experimentei o dos Olivais, o do Arco do Cego e o de Picoas porque uns dias gosto mais das aulas de um ou fica mais em caminho. Para além disso, o Fitness Hut também tem opções low cost a começarem nos 4,40 euros por semana. Bem bom, não é?

 

Agora é continuar com os meus treinos!

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Recentemente, experimentei também um dia detox, uma experiência que há muito queria ter e é certo que o que não faltam por aí é detoxs e sumos verdes, mas devemos ter muita atenção para não fazermos nenhuma loucura. Eu experimentei o programa Drink6 da Nutrimedic durante um dia e gostei, pois tinha bastantes expectativas (e que foram cumpridas). Aliás um dos meus maiores medos era não aguentar, mas consegui e durante um dia apenas bebi os seis sumos do programa e muita água. Tive alguns momentos de fome em que estive quase a cair em tentação, mas fui teimosa e não comi. No entanto, este programa dá-nos a opção de substituir o sumo do almoço e do jantar por dois cremes de legumes, ou seja não é só sumo sumo que eu podia ter comido.

 

No final, o balanço foi positivo e perdi um quilo, se bem que a minha ideia era apenas limpar o organismo para a minha dieta funcionar melhor. 

 

Uma coisa, para não se sentirem desconfortáveis façam este programa num fim de semana porque vão ingerir muitos líquidos... ;D

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No último mês passei também a beber mais leite de arroz e amêndoa (ajuda a desinchar a barriguinha). Sendo que, de manhã faço o chamado "Despertar do Buda" (Iswari), isto é tomo uma mistura crua (de Chia moída e sementes de Linhaça (as maiores fontes vegetais de Omega 3 e 6), Maca crua em pó (regulador hormonal e potente alimento energético), Lucuma (um pó de fruta doce e nutritiva), farinha de amêndoa e trigo-sarraceno) e instantânea que pode ser feita em minutos, bastando adicionar água ou leite. Um produto que ajuda o trânsito intestinal e dá energia. Claro, que há dias em que não resisto a um pãozinho escuro ou integral, mas dias não são dias.

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Tenho ainda andado a ler o livro "Truques para Emagrecer" da Maria Lucinda Tavares da Silva (uma obra que apenas encontram à venda online, na loja Jardim Verde), que nos dá algumas dicas para melhorar a nossa dieta, planos alimentares e até receitas. Um livro pequeno e de fácil leitura, perfeito para ler nos transportes públicos.

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Iogurte com mel, sementes e maçã

 

Finalmente, deixo-vos algumas receitas saudáveis que podem incluir na vossa dieta ou se quiserem apenas variar a vossa alimentação.

 

Já agora, para aqueles que estão de dieta, se num dia cometerem um excesso tentem controlar-se no dia a seguir e se não vos apetecer ir ao ginásio pensem que podem estar a perder uma oportunidade de se divertir numa aula ou conhecer pessoas interessantes.

 

Bons treinos! 

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Salada colorida com azeitonas e queijo

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 Salada com sementes e queijo

Graziela

Óculos de sol de madeira, porque não?

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Fotos: Graziela Costa

 

Acho que já toda a gente que lê o blogue sabe que eu adoro óculos, sejam eles graduados ou de sol. Gosto que tenham cores diferentes e se o material também puder ser fora de vulgar melhor ainda. Há uns meses atrás andava na internet a pesquisar tendências de moda quando encontrei os óculos da Time For Wood, uma marca holandesa de acessórios em madeira (óculos de sol, headphones, capas para iphone, carteira, etc) que tem um design super interessante.

 

Claro que, o que me chamou mais à atenção foram os óculos de sol, principalmente os de bambu escuro, e as edições especiais. Hoje, mostro-vos os meus Cusela, que têm sido os meus melhores amigos nos dias quentes de primavera. Adoro o seu design, a cor escura das lentes e os pormenores discretos das gravações nas armações, mas acima de tudo adoro o facto de serem super leves e virem numa bolsinha de serapilheira muito gira. Cada vez que os uso sinto-me super fashion e só podem ser adquiridos online através do site da Time For Wood. Ainda não vi nenhuns iguais. 

 

Sou uma dona babada, é verdade, mas já sabem que eu gosto de partilhar, por isso corram até ao final do post e surpreendam-se...

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Modelo masculino - Caviuno

 

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Modelo feminino - Caleana 

 

Achavam mesmo que eu ia descobrir esta marca fantástica e não ia partilhar convosco? Assim, falei com a Time For Wood e tenho um par de óculos de sol (um prémio no valor de 79,95 euros) para oferecer a um ou uma leitora do Vida de Desempregada, isto é, se o vencedor for um rapaz ganha o modelo Caviuno, se a vencedora for uma rapariga ganha uns Caleana (que são semelhantes aos meus Cusela, mas em bambu claro). Para se habilitarem a este prémio, basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 7 de Abril de 2015 à meia noite. Atenção, todas as entradas são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal (só será entregue um prémio por morada). O vencedor será apurado via random e contactado por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia.

 

Já agora, não se esqueçam de participar nos passatempos Olivae e Bolos Salgados na Caneca.

 

Graziela

Receitas rápidas: Iogurte com mel, sementes e maçã

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Fotos: Graziela Costa

 

Sempre ouvi dizer que o pequeno almoço é a refeição mais importante do dia, por isso, hoje partilho convosco um dos meus pequenos almoços favoritos. Simples, saudável e bem saboroso!

 

Ingredientes

1 iogurte natural Pur Natur (Origens Bio)

1 colher de sopa de mel de carvalho (Serramel)

1 punhado de sementes de linhaça, cânhamo, abóbora e avelãs (Rise Live - Origens Bio)

1 punhado de maçã Fuji (Fruut)

 

Preparação

1 - Numa taça disponha o iogurte.

2 - Seguidamente deite uma colher de sopa de mel sobre o iogurte.

3 - Deite um punhado de sementes e decore com maçã desidratada.

4 - Desfrute do momento e tenha um bom dia!

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Graziela

Um champô para toda a família

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Foto: Graziela Costa

 

Como hoje é dia do pai escrevo-vos sobre um produto para toda a família, o Champô Suave de Chá Branco da Blowmy, uma marca portuguesa da qual já vos falei antes no blogue. Este champô é um produto de PH neutro, por isso pode ser usado por todos lá em casa e com o tamanho que tem (750ml) dura bastante. É indicado para cabelos normais, ajuda a dar brilho e suavidade ao nosso cabelo e tem um aroma suave a chá branco (gingko bilolba, uma planta muito utilizada no mundo da cosmética).

 

Uma das coisas que mais gostei neste champô foi a sua textura cremosa, que automaticamente faz aquela espuma que eu tanto gosto. No entanto, como este é um produto muito genérico, para melhores resultados aconselho-vos  a complementarem com um condicionador indicado ao vosso tipo de cabelo. 

 

Já agora, feliz dia do pai para os vossos pais! Infelizmente, o meu está longe e só vou conseguir falar com ele por telefone, mas entrego-lhe a prenda na Páscoa. Ele vai adorar na mesma. 

Graziela

Passatempo Doce Páscoa / Vida de Desempregada

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Cá em casa Páscoa significa chocolates, muitos chocolates! No entanto, nos últimos anos tem sido difícil conseguir ir mais cedo para poder fazer receitas com a minha mãe, por isso este ano vou aventurar-me sozinha a fazer alguns doces. Como estou de dieta vou ter de fazer coisas mais soft, mas para quem não está, em parceria com a Imperial tenho um cabaz de chocolates Pantagruel e Jubileu para oferecer a um(a) leitor(a) do Vida de Desempregada. Um prémio bem delicioso que tenho a certeza que vai fazer desta época um tempo mais feliz, não é verdade?

 

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Aqui fica a lista de produtos do cabaz Doce Páscoa:

1 pacote de Amêndoas Caramelizadas Jubileu

1 pacote de Castanha do Brasil Jubileu

1 pacote de Amêndoas cobertas com chocolate de leite, branco e negro Jubileu

1 pacote de Castanha de Caju Jubileu

1 tablete de Pantagruel Branco

1 tablete de Pantagruel Chocolate para culinária

1 tablete de Pantagruel 70% de Cacau extra noir

1 tablete de Pantagruel Sem adição de açúcares

1 pacote de Pantagruel Chocolate em pó

 

Para se habilitarem a este delicioso prémio, basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 30 de Março de 2015 meia noite. Atenção, todas as entradas são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal (só será entregue um prémio por morada). O vencedor será apurado via random e contactado por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia.

 

Já agora, não se esqueçam de participar nos passatempos Time For Wood e Hemera.

 

Graziela

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