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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Caril de Frango com Arroz Basmati

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Fotos: Graziela Costa

 

Nos últimos tempos tem sido impossível fazer receitas para o blogue, mas este fim de semana lá me consegui organizar e fiz este caril de frango. É uma receita simples, mas bastante saborosa e espero que gostem!

 

Ingredientes

Orégãos frescos

1 kg de peito de frango

Salsa fresca (Aromáticas Vivas)

Caril pré-cozinhado (Incopil)

1 dl Leite de Arroz (Shoyce)

Sal grosso qb. (Rui Simeão Tavira Sal)

1 copo de arroz Basmati (Oriente)

1 dl de água para o caril

2 copos de água para o arroz

1 colher de sopa de cebola picada

1 colher de sopa de azeite 

 

Preparação

1 - Parta o frango em pedaços.

2 - Num tacho junte o caril e o frango.

3 - Acrescente 1 dl de água e deixe ferver durante 10 minutos.

4 - Junte 1 dl de leite de arroz.

5 - Deixe ferver em lume médio durante 25 minutos. Vá mexendo de vez em quando.

6 - Tempere com um pouco de orégãos, salsa fresca e sal. 

7 - Num tacho à parte faça um refogado com azeite e cebola.

8 - Deite dois copos de água e deixe cozer cerca de 5 minutos.

9 - Assim que a água começar a ferver deite o sal e um copo de arroz.

10 - Quando a água começar a ferver de novo mexa o arroz e deixe cozer em lume brando (até este secar e ficar solto). 

 

Já agora, também podem ver a minha receita de caril de grão.

 

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Produtos utilizados

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Graziela

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