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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Sugestão de fim de semana - Empadas de atum

Apesar de ainda não estarmos a meio do mês, as finanças não andam muito bem por aqui, mas é nestas alturas que tenho mais criatividade na cozinha.

 

Aqui há uns tempos comprei uma embalagem de massa fina BUITONI (experimente grátis aqui) e foi assim que me lembrei de fazer umas empadas com alguma coisa que tivesse cá por casa.

 

Tinha uma lata de atum, um bocado de cebola e cogumelos que sobraram do jantar de ontem e mais uns palitos de delicias do mar.

 

Deitei mãos à obra e aqui vos deixo a receita.

 

Empadas de atum

 

Ingredientes:

 

1 embalagem de massa fina BUITONI - 160g

1 embalagem de atum

5 palitos de delícias do mar

Meia cebola

Meia embalagem de cogumelos laminados

1 dente de alho

Pimenta a gostos

Coentos para decorar

Polpa de tomate (ou ketchup senão tiver tomate)

 

Comece por colocar num tacho os cogumelos, o atum, a cebola, o alho e as delicias do mar aos bocadinhos, mexa até fazer um refogado.

 

 

Unte as formas com manteiga e polvilhe com farinha, seguidamente coloque a massa e recheie com o preparado que havia feito.

 

 

Com outra rodela de massa tape a forminha e polvilhe com alguns coentros.

 

Leve ao forno a 180º durante 40 minutos, deixe arrefecer e desenforme.

 

 

Tcharannnn!

 

Para quem nunca tinha feito empadas nem nada parecido acho que até me safei bem, pois estão bastante saborosas e já fiquei com lanche para os próximos dias.

 

Deixo também uma sugestão de uma prendinha para os mais novos.

 

 

Peçam a vossa tshirt aqui.

 

Graziela

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