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My Cherry Lips

Um blogue de lifestyle bem docinho!

Qui | 29.10.15

Prazeres saudáveis em dias frios

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Fotos: Graziela Costa

 

Depois de "Sumos e águas detox", a nutricionista, Lillian Barros regressa com "Sopas, saladas e chás detox", um livro que conta com mais de cem receitas para desintoxicar o corpo, emagrecer e ganhar um novo fôlego. Uma obra repela de sugestões perfeitas para estes dias mais frios e que integram muitas frutas e legumes da época, como por exemplo a abóbora e o nabo.

 

Sendo eu fã de comidas e bebidas quentes, mal recebi este livro fiquei logo cheia de vontade de experimentar algumas das suas receitas e até já elegi as minhas favoritas: a sopa de abóbora, espinafres, agrião e rúcula, a sopa de courgette, manjericão e amêndoa, a salada de agrião e quinoa, o molho de iogurte, ervas e curcuma e o chá verde desteinado com linhaça, mas com tanta variedade difícil vai ser escolher por onde começar... Até porque a maioria destas receitas possuem benefícios como fortalecer o nosso sistema imunitário, reduzir o colesterol, acabar com a sensação de inchaço, regular o trânsito intestinal e até melhorar o aspeto da nossa pele e cabelo.

 

Outra coisa que gostei neste livro, para além das suas receitas, que são extremamente simples, foram as suas fotografias, pois têm cores bastante apelativas e permitem-nos ter uma noção quase exata de como vai ficar o nosso "prato" depois de confeccionado.  

 

Finalmente, posso dizer-vos que algumas das combinações deste livro ainda me causam alguma estranheza, mas às vezes as coisas mais improváveis são as mais saborosas, por isso nada melhor que experimentarem fazer uma destas receitas. Aliás, até podem ver algumas neste estrato que a editora disponibiliza no seu site.

 

Já agora, para quem estiver interessado "Sopas, saladas e chás detox" (Editora Manuscrito) já está a à venda nas livrarias de todo o país e tem um preço recomendado de 15,95€.

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Graziela