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My Cherry Lips

O My Cherry Lips nasceu da minha vontade de partilhar com os outros tudo o que eu gosto e que faz parte do meu dia a dia. Moda, Beleza, Lifestyle são os seus temas principais. Visitem!

Sex | 07.03.14

Receitas rápidas: Sandes de queijo fresco e rúcula

Fotos: Graziela Costa

 

Outro dia, cheguei tarde a casa e não me apetecia fazer almoço para o dia a seguir. Então, abri o frigorífico, vi o que tinha lá dentro e decidi improvisar. No dia anterior tinha comprado queijo fresco, rúcula e pão de mistura com sementes, os ingredientes perfeitos para uma sandes fresca e saborosa. Aqui vos deixo a receita.

 

Ingredientes

2 fatias de pão de mistura

1 queijo fresco magro

Embalagem de rúcula pré lavada

Chutney Verde da Compotas Chutneys

 

Preparação

1. Coloque algumas folhas de rúcula sobre uma fatia de pão.

2. Parta 1 queijo fresco às rodelas e coloque sobre a rúcula.

3. Deite o Chutney (ou outro molho que tenha) sobre o queijo fresco.

4. Cubra com mais algumas folhas de rúcula e a outra fatia de pão.

 

Voilá, uma sandes perfeita para um almoço ou um jantar leve.

 

 

 

 

 

 

 

Já agora, deixo-vos um sugestão para o fim de semana: o Mercado Gourmet. Uma feira repleta de produtos portugueses da melhor qualidade e claro, com imensas provas. ;D

 

 

Graziela