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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Maçã com manteiga de amendoim e sementes

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Fotos: Graziela Costa

 

Sabe bem começar a semana com energia e um pequeno almoço agradável. Assim, partilho convosco a receita de um snack bem saudável: maçã com manteiga de amendoim e sementes.

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1 - Parta a maçã em gomos.Agosto-8.jpg

2 - Barre a maçã com manteiga de amendoim (usei a nova manteiga de amendoim com pedaços da Calvé).Agosto-9.jpg

 3 - Polvilhe o mix super germinados Iswari (sementes germinadas de Quinoa, Trigo-sarraceno, Girassol e Amaranto ) sobre a maçã.

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4 - Acrescente algumas sementes de chia (usei ChefPanda)

 

Desfrute! :)

 

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Receitas rápidas: Banana com manteiga de amendoim e frutos secos

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Fotos: Graziela Costa

 

Desde que entrei para o Fitness Hut, que tenho pesquisado mais sobre snacks saudáveis e um dos mais comuns é a banana com manteiga de amendoim. No entanto, como eu gosto sempre de personalizar todas as receitas faço, desta vez decidi acrescentar-lhe um mix de sementes que lhe conferem uma textura mais crocante. Ora sigam os passos abaixo.

 

Preparação:

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1 - Descasque e parta uma banana ao meio.

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2 - Barre a banana com manteiga de amendoim (usei a nova manteiga de amendoim cremosa da Calvé).Agosto-3.jpg

3 - Polvilhe o mix de frutas Iswari (Bagas Goji, Cacau Cru em pepitas, Sementes de Abóbora e de girassol).Agosto-5.jpg

4 - Saboreie!

 

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Brunch caseiro

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 Foto: Graziela Costa

 

Na semana passada fui desafiada a provar os novos bagels da Bimbo, os Thomas. No entanto, confesso que só tinha comido bagels duas ou três vezes na vida porque associava-os sempre a salmão fumado, peixe que eu odeio de todas as formas, mas nos últimos tempos tenho visto restaurantes a servir com doce, queijo, etc. 

 

Como os brunchs estão na moda e eu não quis ficar atrás decidi fazer um em casa. Juntei alguns doces (Puri e Cherosabor), queijo e manteiga de amendoim (a minha combinação favorita), e deliciei-me acompanhada por um bom chá.

 

Como cada embalagem traz quatro baggels podem sempre convidar uns amigos e fazer um lanche divertido ou preparar um pequeno almoço romântico ao namorado. A imaginação não tem limites e sai-vos muito mais em conta. 

 

PS: Convém colocarem os bagels na torradeira um ou dois minutos porque ficam a saber muito melhor!

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Graziela

Receitas rápidas: Bolo de chocolate com manteiga de amendoim

 Fotos: Graziela Costa

 

Este ano como não passei o meu aniversário em casa, não tive direito a bolo de anos. Então, este fim de semana decidi fazer um bolo para comemorar com o meu namorado, afinal não é todos os dias que entramos na idade do rock (27 anos).

 

Como quando se começa um novo ano (para mim o ano começa quando faço anos) é sempre uma novidade, decidi fazer um bolo com alguns ingredientes que nunca tinha utilizado ou mesmo experimentado. Por exemplo, um dos meus chocolates favoritos são os Reeses, uma espécie de copinhos de chocolate com manteiga de amendoim no meio (podem encontra-los em lojas de produtos americanos), mas nunca tinha experimentado manteiga de amendoim sozinha. Assim, tentei fazer um bolo que me lembrasse o sabor dos Reeses. Aproveitei também para experimentar a manteiga de amendoim com pedaços Skippy no pão, mas eu gosto mesmo é nos bolos e em biscoitos.

 

Ingredientes

4 ovos

1 caneca de açúcar

1/2 chávenas de farinha com fermento para bolos Nacional

Meia chávena de Vaqueiro líquida

1 cálice de ginjinha da Chocolicor

3 colheres de sopa de manteiga de amendoim com pedaços Skippy

 

Cobertura

Meia tablete de chocolate Deli&Co (Casa Grande Chocolatier)

100ml de Natas Dolce Fanny - Sodifer

Rolinhos arco íris da Vahiné

 

Preparação

1. Bata as gemas de ovos com o açúcar.

2. Junte um cálice de ginjinha e misture bem. 

4. Numa taça à parte bata as claras em castelo.

3. Adicione as manteigas (Vaqueiro líquida e de amendoim), a farinha e as claras mexendo sempre. 
4. Deite numa forma previamente untada com manteiga líquida e farinha peneirada.

5. Leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.

6. Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco. 

7. Num tacho em lume brando misture as natas e o chocolate.

8. Barre o bolo com o preparado e decore com os rolinhos arco íris.

9. Conserve no frigorifico até à hora de servir.

 

Nesta receita usei também chocolate negro de culinária da Deli&co, uma marca da Casa Grande Chocolatier, uma empresa portuguesa que se dedica a desenvolver bombons, trufas, tabletes, hot chocolate milk, brindille, crocante, palets, mosaicos, pipocas com chocolate, etc. São produtos gourmet, com uma imagem bastante apelativa e perfeitos para muitas receitas e momentos bem passados.

 

Como já sei que vos abri o apetite no final deste post tenho uma surpresa para vocês. Corram até lá!

 

 Adoro bolos e sobremesas com muita cor e claro, os rolinhos arco íris não podiam faltar. Só faltou mesmo um foguete e as velas.

 

 

 

 

Graziela

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