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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Cookie monster

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Fotos: Graziela Costa

 

Eu perco-me por uma boa bolachinha de chocolate, principalmente quando estão quentinhas e recentemente, a Milka lançou as Cookie Sensations, umas bolachas que vão ao microondas durante 10 segundos e ficam estaladiças por fora e moles por dentro.

 

Este fim de semana decidi fazer um pequeno almoço mimado aproveitei para as experimentar com um bom copo de leite de arroz e avelã e são muito boas, mesmo tendo sido a primeira vez que provei bolachas da Milka. Só tenho pena que o meu microondas não me deixe dar o tempo certo de aquecimento, acaba por ser a "olhómetro", ainda assim estas cookies souberam-me mesmo bem. Tanto que tive foi de as racionar para a semana toda senão lá se ia a dieta. 

 

E vocês já experimentaram bolachas Milka ou ficam-se pelos chocolates?

 

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Graziela

Receitas rápidas: Cheesecake de figo

 Fotos: Graziela Costa

 

O World Baking Day já começou cá em casa e como agora ando numa de experimentar coisas novas, decidi fazer uma sobremesa que nunca tinha feito: cheesecake. 

 

Confesso que não é uma receita rápida e que demorei quase uma hora a amassar as bolachas, mas também o podem fazer no copo da varinha mágica, eu é que não tinha.

 

Outra coisa, a receita pode variar face à forma que têm, no meu caso, o cheesecake ficou baixinho porque eu fiz a receita baseada no que fui lendo algures pela internet e a forma que eu tinha devia ser mais larga do que a maioria. No entanto, acho que todos os que comeram gostaram, porque diziam que não se tornava tão enjoativo.

 

Obrigada à Ana Paula do Eléctrico 28 por me ter emprestado a forma para fazer o cheesecake e aqui vos deixo a receita.

 

Ingredientes

1 caixa de biscoitos de aveia Du Bois de la Roche (250g)

90g de manteiga Vaqueiro Líquida

40g de açúcar branco

40g de açúcar Moreno Sores

1 pacote de Agar-agar da Vahiné

1 frasco de doce de Figo - O Melhor do Ribatejo

200ml de natas frescas Pur Natur

250g de queijo creme Pur Natur

Folhas de menta (usei Aromáticas Vivas)

 

Preparação

1 - Numa tigela esmague bolachas até ficarem em bocadinhos muito pequenos (também pode fazer com a varinha mágica).

2 - Junte a manteiga às bolachas e mexa até fazer uma pasta.

3 - Deite o preparado na forma de cheesecake e alise sobre o fundo. Deixe repousar.

4 - Numa taça coloque o queijo creme, as natas, os açúcares e bata com a batedeira até ficar uma pasta.

5 - Coloque o preparado num tacho, adicione o Agar-agar Vahiné e coloque a aquecer em lume brando.

6 - Mexa o preparado até que comece a ferver. Desligue o lume e verta a mistura na forma.

7 - Deixe arrefecer uns minutos e leve ao frigorífico durante pelo menos 4 horas.

8 - Adicione o doce de figo por cima da mistura e sirva.

  

 

 

 

 

 

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Graziela

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