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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Workshop de sobremesas de Natal Carte D'Or Doces

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Fotos: Graziela Costa

 

Na sexta feira passada, terminei a semana em beleza, pois a convite da Carte D'Or fui à Academia Vaqueiro fazer um workshop de sobremesas de Natal. Esta foi a minha terceira ida à academia e mais uma vez adorei porque aprende-se sempre algo novo e é uma oportunidade de conhecer pessoas interessantes. Desta vez, a ideia era reinventar os tradicionais doces de Natal com a ajuda dos gelados Carte D'Or, neste caso os sonhos, as fatias douradas, o tronco, o arroz doce, as filhós e o bolo rei. 

 

Tal como nos worshops anteriores fomos divididos em equipas, neste caso eu e o meu amigo Fábio ficámos responsáveis pelas Filhós rápidas "para os mais exigentes" e também fizemos a decoração de um bolo rei. Duas sobremesas bem rápidas e divertidas de fazer. No final do workshop as equipas reuniram-se e provámos as sobremesas confeccionadas por todos.

 

Obrigada pelo convite Carte D'Or, adorei o workshop e já estou cheia de ideias para as sobremesas que vou fazer no Natal.

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Bolo rei com gelado Salted Caramel | Fatias douradas com shot de sorbet de limão

 

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 Foto: Pedro Mestre

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 Filhós rápidas "para os mais exigentes"

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Sonhos de Natal

 

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Foto: Pedro Mestre

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Foto: Pedro Mestre

Graziela

Receitas rápidas: Strudel gelado

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 Fotos: Graziela Costa

 

A propósito do lançamento dos novos sabores da gama "Gelataria em sua casa", a Carte D'Or desafiou-me a mim e a mais algumas bloggers para fazermos uma receita que tivesse por base um dos seus gelados, mas para além disso, tinhamos de utlizar as formas de silicone enviadas no press kit. Bem, hoje é o último dia para submeter a nossa candidatura ao desafio e confesso que andei estes dias todos a pensar no que ia fazer e não me saía nada. 

 

Com o dia quase a acabar, lá me decidi e fiz um strudel gelado, isto é fiz uma mistura entre cheesecake, strudel e gelado. Assim, aproveitei experimentei também as bolachas de Strudel Apple da Dancake que já cá tinha em casa há algum tempo, mas ainda não tinha tido oportunidade certa para as usar.

 

Aqui fica a minha receita.

 

Ingredientes

Gelado Carte D'Or Baunilha e Noz de Pécan

1 Embalagem de Bolachas Apple Strudel da Dancake

30ml de chá de Maçã Canela 

1 colher de café de Agar-agar Vahiné

20g de manteiga Vaqueiro Líquida

 

Preparação

1 - Prepare o chá de maçã canela como faz habitualmente e reserve.

2 - Numa taça, esmague as bolachas até ficarem em pó.

3 - Acrescente manteiga líquida e mexa.

4 - Deite um pouquinho de chá e o agar-agar. Mexa muito bem.

5 - Deite o preparado em forminhas e leve ao congelador um pouco, se tiver muito tempo, leve antes ao frigorifico.

6 - Desenforme sobre pratinhos.

7 - Deite o gelado em cima e sirva de imediato.

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Graziela

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