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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Cupcakes de chocolate

 

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Fotos: Graziela Costa

 

O dia dos namorados é já amanhã, por isso nada melhor de partilhar convosco uma receita bem docinha, neste caso: Cupcakes de Chocolate

 

Ingredientes

3 Ovos

Base Para Cupcakes (Vahiné)

125g Vaqueiro Sabor a Manteiga

Nozes

Desmoldante (Sodifer)

Corações (Vahiné)

Cupcake Cream de Chocolate (Vahiné)

 

Preparação

1 - Numa taça deite o preparado para cupcakes. Seguidamente junte a margarina (previamente derretida) e os ovos. Bata os ingredientes com a ajuda de uma colher de pau ou com a batedeira.

2 - "Unte" as forminhas com desmoldante.

3 - Encha 3/4 das forminhas.

4 -  Leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.

5 - Depois de desenformar os cupcakes pode colocá-los em forminhas de papel.

6 - Decore com cupcake cream fazendo círculos.

7 - Polvilhe com corações.

 

Acompanhe com uma bebida quente. 

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 Nhami

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 Acompanhem com um chá bem quentinho, por exemplo um da gama "Super Tea" da Tetley. O meu favorito é o de limão e gemgibre. :)

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Alguns dos ingredientes utlizados nesta receita

Graziela

Receitas rápidas: Cupcakes de Maçã, Canela e Nozes

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Fotos: Graziela Costa

 

Eu adoro cupcakes, adoro mesmo! No entanto, acho que na maioria das pastelarias vendem-nos por um preço extremamente caro, por isso fazer em casa é uma ótima opção. Assim, experimentei fazer Cupcakes de Maçã, Canela e Nozes com a ajuda de alguns produtos Vahiné e não que ficaram ótimos. Para além disso, não super rápidos de fazer. Vejam a receita abaixo e surpreendam os vossos amigos (os meus adoram e já pediram para fazer mais eheheh).

 

Ingredientes

3 Ovos

Base Para Cupcakes (Vahiné)

Vaqueiro Líquida

Canela em pó (Margão)

Maçã Desidratada (Fruut)

Nozes

Desmoldante (Sodifer)

Estrelas (Vahiné)

Cupcake Cream de Baunilha (Vahiné)

 

Preparação

1 - Numa taça deite o preparado para cupcakes. Seguidamente junte a margarina, os ovos e a canela. Bata os ingredientes com a ajuda de uma colher de pau ou com a batedeira.

2 - "Unte" as forminhas com desmoldante.

3 - Encha 3/4 das forminhas e deite as nozes e a maçã sobre a massa. Se for preciso faça alguma pressão sobre a mesma.

4 -  Leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos.

5 - Depois de desenformar os cupcakes pode colocá-los em forminhas de papel (eu não tinha nenhumas que ficassem bem, por isso optei por não pôr).

6 - Decore com cupcake cream fazendo círculos.

7 - Polvilhe com estrelinhas.

 

PS: Se não quiserem fazer cupcakes podem só fazer muffins, não colocam é o creme em cima. ;)

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Alguns dos ingredientes utilizadosCupcakes_Maca_Canela-001948.jpg

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Graziela

Em review: Japan Funbox

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 Fotos: Graziela Costa

 

Um dos meus muitos pecados é não resistir a doces, por isso sempre que tenho a oportunidade de experimentar um bom docinho atiro-me sem pensar duas vezes. Desta vez experimentei a Mini Box da Japan Funbox, uma caixa repleta de coisinhas boas vindas do Japão. 

 

Composta 6 produtos de tamanho original, esta caixa tal como as de beleza permite-nos experimentar produtos a um preço reduzido, pois veem em packs. Por exemplo, a minha trazia uma mistura de produtos doces e salgados. Sendo que, os meus favoritos foram as batatas fritas de pizza, o tubinho que vêm na última foto, que é uma espécie de sugos e os bolinhos de chocolate recheados com morango.

 

Estas caixas são mensais, custam 14.99 dólares e trazem entre 5 a 7 itens, depois há umas mais caras, mas para experimentar esta parece-me muito bem. Até porque os portes são grátis. Assim, se quiserem surpreender os vossos amigos com um presente original sugiro-vos a Japan Funbox e para que poupem ainda mais deixo-vos um cupão de 10% de desconto em qualquer pack, para isso basta inserirem rev10par.

 

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O acondicionamento

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Os produtos que vinham na minha Mini Box da Japan Funbox

Graziela

De visita à La Fabbrica

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Fotos: Graziela Costa

 

Ainda falta um pouco para a primavera, mas como as boas temperaturas estão de regresso a Lisboa, hoje escrevo-vos sobre a minha vista à La Fabbrica, uma pequena geladaria situada na Rua de Dona Filipa de Vilhena 14 A-B (Saldanha).  

 

Como amigas e doces são sempre uma boa combinação, um destes sábados eu e C. fomos conhecer a La Fabbrica e mal entrei fiquei logo fascinada pela decoração. Sim, porque eles têm expostas algumas máquinas da antiga fábrica de gelados da Avenida de Berna e curiosa como sou quis logo saber se funcionavam e o que fazia cada uma delas. Claro que, o melhor foi mesmo ver o senhor Ângelo (o proprietário) e a esposa mostrarem-nos como elas funcionavam.

 

Depois, foi tempo de nos perdermos em gelado, até porque estão disponíveis 12 sabores de gelados (feitos artesanalmente pelo senhor Ângelo): amêndoa, limão, chocolate, baunilha, morango, stracciatella, avelã, caramelo, café e pistácio, entre outros. Como tinha lido algures que eles também fazem bolachas trevo, na hora, aproveitei para provar uma com uma bola de gelado de caramelo e topping de Nutella e posso dizer-vos que estava deliciosa (às vezes uma pessoa tem mesmo de extravasar depois de tantos treinos no ginásio)!

 

No final provámos ainda outros sabores como amêndoa, baunilha e framboesa, sendo que este último se tornou instantaneamente no meu favorito, de entre os que provei, claro. Assim, se procuram um sitio giro para ir comer um gelado com amigas ou como namorado passem para La Fabbrica e se tiver bom tempo aproveitem a esplanada.

 

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Máquinas da antiga fábrica de gelados da Avenida de Berna

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Bolachas Trevo com gelado e topping de Nutella

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Nhami!

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GELADO!!!

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Para aqueles que não têm tempo de ficar na geladaria sabe sempre bem agarrar num gelado e dar um bom passeio.

Graziela

Receitas rápidas: Bolo de Noz

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Fotos: Graziela Costa

 

Já tinha saudades de fazer um bolo com a minha mãe e aproveitando o facto de ter recebido uns miminhos da Vahiné pelo dia dos namorados juntei mais umas nozes, da quinta dos meus avós, e fiz este bolo. Simples, rápido e muito saboroso, ora vejam a receita.

 

Ingredientes

Bolo

250g de açúcar

250g de farinha

100g de margarina (Vaqueiro líquida)

4 ovos

100g de nozes (da quinta dos meus avós)

1 colher de chá de fermento (Vahiné)

1 colher de chá de canela moída (Margão)

 

Cobertura

Corações de Açúcar (Vahiné)

Chocolate Pronto A Fundir (Vahiné)

 

Preparação

1- Bata muito bem o açúcar com os ovos inteiros.

2 - Misture a margarina, as nozes (triture-as na picadora), a farinha, o fermento e a canela.

3 - Envolva bem e deite numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha (ou utiliza-se o desmoldante para pastelaria e panificação (Sodifer)).

4 - Leve ao forno, a 180º, durante 40 minutos.

5 -  Desenforme o bolo e deixe arrefecer um pouco. 

6 - Leve a cobertura de chocolate ao microondas para derreter e derrame sobre o bolo.

7 - Decore com os corações de açúcar e algumas nozes.

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Alguns dos produtos utilizados

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Graziela

Receitas rápidas: Bolo de Mel

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 Fotos: Graziela Costa

 

Há umas semanas atrás fui visitar os meus pais à serra e a nessa altura a minha mãe fez um bolo de mel delicioso! Tanto que, logo nesse dia lhe pedi a receita, mas ela esqueceu-me e como no fim de semana passado ela veio visitar-me decidimos fazer o mesmo bolo, mas com ingredientes que eu tinha cá por casa fazendo assim algumas alterações. Por exemplo substituímos o leite de vaca por leite de soja e o mel de urze por mel de carvalho, o que fez com que o sabor do bolo ficasse muito mais suave. Assim, partilho convosco esta receita bem simples, mas muito saborosa.

 

Ingredientes

2 ovos grandes

3 colheres de sopa de mel de carvalho (Serra Mel)

300g de açúcar

3 colheres de sopa de margarina (Vaqueiro líquida)

6 colheres de sopa de leite de soja (Shoyce)

300g de farinha

1 colher de chá de fermento (Vahiné)

 

Para decorar

Açúcar dourando (Vahiné)

Framboesas frescas

 

Preparação

1 - Batem-se os ovos (inteiros) com o açúcar, o mel, a margarina e o leite de soja. 

2 - Depois junta-se a farinha e o fermento mexendo sempre com a batedeira.

3 - Unta-se a forma com manteiga e polvilha-se com farinha (ou utiliza-se o desmoldante para pastelaria e panificação (Sodifer)).

4 - Leva-se ao forno a 180º durante 40 minutos.

5 - Desenforma-se e decora-se com açúcar dourado e framboesas frescas.

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Graziela

Receitas: Marmelada

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Fotos: Graziela Costa

 

Desde pequena que me lembro da minha mãe fazer marmelada, mas nunca tive curiosidade em aprender. Até que mudámos de casa e plantámos os nossos próprios marmeleiros. Vê-los crescer e finalmente darem frutos inspirou-me, por isso este ano decidi ajudar a minha mãe a fazer a marmelada anual. Doce que já lhe valeu muitos elogios e que todos os outonos/invernos faz com que a nossa casa se inunde de taças e tacinhas. Assim, hoje partilho convosco a receita da nossa marmelada e algumas fotos do nosso quintal.

 

Ingredientes

1kg de marmelos

750g de açúcar

 

Preparação

1 - Lave os marmelos e corte-os em quartos, retirando o caroço.

2 - Leve-os a cozer num pouco de água.

3 - Escorra-os e reduza-os a puré com a varinha mágica.

4 - Pese a polpa e misture igual quantidade de açúcar.

5 - Leve ao lume, mexendo sempre para não pegar e depois deixe ferver por 15 minutos.

6 - Deite em tigelas e exponha-as ao sol.

7 - Pincele papel vegetal, cortado pelo diâmetro da tigela, com aguardente e cubra a marmelada com ele.

8 - Sirvam com pão, com queijo da serra ou tentei outras sobremesas mais arrojadas. 

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Graziela

Receitas rápidas: Bolo Negro de Loriga

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Fotos: Graziela Costa

 

A região da Beira Alta tem uma grande variedade gastronómica, mas normalmente as receitas são muito morosas e eu acabo por não ter muita paciência para as fazer. No entanto, recentemente eu e a minha mãe encontrámos a receita do Bolo Negro de Loriga, um doce típico da minha zona e que é bastante fácil de fazer. Como outro dia experimentámos e correu bem, hoje partilho o resultado convosco.

 

Ingredientes

4 ovos

300g de açúcar

300g de farinha

1,50 dl de leite

1 colher de sobremesa de canela (Margão)

1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

 

Preparação

1 - Batem-se muito bem os ovos com o açúcar, junta-se a canela, o leite e a farinha misturada com o bicarbonato de sódio (se possível batam tudo com a colher de pau).


2 - Depois deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha (ou com desmoldante para pastelaria e panificação (Sodifer)) e coloca-se também um pouco de farinha por cima.

 

3 - Leva-se ao forno a 180º durante uma hora (atenção, já devem ter o forno bem quente antes de colocarem o preparado).

 

4 - Desenforme, deixe arrefecer e acompanhe com uma boa ginjinha caseira (brevemente, também iriei colocar a receita). 

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Graziela

Doce ou travessura? Uma surpresa especial!

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Fotos: Graziela Costa

 

Recentemente convidaram-me a experimentar a Japan Candy Box e não é que ela chegou mesmo a tempo do Halloween! Coincidência ou não este ano já não tenho de pregar partidas para receber doces e o melhor é que estas goluseimas não se encontram à venda nas lojas regulares o que ainda as torna mais especiais.

 

Gomas, chupa chupas, bolinhas doces, bombons e até um kit de DIY são apenas algumas das coisinhass que compõem esta caixa que leva a cultura Kawai ao mundo dos doces. 

 

Tal como as beauty boxes às quais vocês já devem estar habituados(as), esta caixinha é mensal e todos os meses por mais ou menos 18 euros (19,90 dólares, mas o preço ainda pode diminuir consoante a assinatura) os seus subscritores recebem em casa uma caixa cheia de doces (os portes são grátis para todo o mundo). Loucura, não? A verdade é que o conceito é bem giro e doces toda a gente gosta!

 

A minha caixa demorou cerca de um mês a chegar e apesar de estarmos no final de outubro corresponde ao mês de setembro, mas já sabem como é, tudo o que vem de outros continentes demora sempre algum tempo a chegar.

 

De qualquer forma valeu a pena porque é cada coisinha melhor que a outra e como aposto que vocês também vão querer experimentar tenho uma Japan Candy Box para vos oferecer, para isso só têm de participar no formulário que aqui vos apresento.

 

O passatempo é INTERNACIONAL e qualquer pessoa pode participar! Só têm de preencher o formulário presente nesta página, sendo que as entradas não são todas obrigatórias, isto é preenchem apenas as que quiserem e ficam logo habilitados a ganhar. Claro que, quanto mais entradas preencherem, mais hipóteses têm de ganhar.
 
O passatempo é organizado pela Japan Candy Box e serão eles a realizar o sorteio do(a) vencedor(a)! Quando me enviarem um e-mail com o nome do(a) vencedor(a), eu revelo na página de facebook do Vida de Desempregada e atualizo este post. 
 
Agora, desejo-vos boa sorte e uma noite de Halloween fantástica!
 
PS: O passatempo termina a 18 de novembro à meia noite. Não se esqueçam de participar também nos passatempos Drink6 e Caseapp.

 

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 Japan Candy Box de Setembro:

Coris Gum Gum Chewing Gum

Fujiya Anpanman Lollipop

Hi-Chew Pineapple Chewy Candy

Popin' Cookin' Oekaki Animal Candy Land DIY Kit

Meiji Watapachi Melon Popping Candy Floss

Bourbon Fettucine Cola Gummies

Meiji Apollo Strawberry Chocolates

Poop Shaped Lollipop

Morinaga Ramune Candy Soda Balls

Graziela

Hoje é dia de festa!

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Fotos: Graziela Costa

 

Atualmente posso não ir a muitas festas, mas sonho um dia poder fazer muitas! Até lá vou colecionando ideias de: livros, imagens que encontro no Pinterest, no Google e em blogues que sigo. Recentemente, saiu também o livro "Hoje é dia de festa", da Sofia Portugal e da Joana Nobre Garcia e mal vi a sua apresentação, no site da Editorial Presença soube logo que era um daqueles livros que não podia faltar na minha biblioteca. E não me enganei, pois nele encontramos ideias para todo o tipo de festas: do pirata, onde não faltam tesouros e moedas de ouro, uma art party cheia de cor e pinturas, etc. Já para adolescentes temos, uma festa de pizzas, uma disco party ou uma festa mediterrânica a fazer lembrar uma paradisíaca ilha grega. E claro, ideias para aqueles momentos marcantes como um batizado, uma primeira comunhão, ou para aquelas festas onde reunimos a família, como o Natal e a Páscoa. Só faltam mesmo ideias para uma despedida de solteira ou um casamento, o que até vinha a calhar, pois uma das minhas melhores amigas vai casar-se no mês que vem e eu vou ser a madrinha. Ainda assim, neste livro podemos encontrar imensos projetos e tutoriais que podemos adaptar para qualquer tipo de festa, o que é preciso é dar asas à imaginação!

 

Como eu sei que alguns de vocês também adoram DIY deixo-vos o link para um pequeno estrato do livro, onde encontram a festa "Princesa Idiana". Podem fazer download do PDF aqui

 

"Hoje é dia de festa" já está a venda nas livrarias de todo o país e tem um preço recomendado de 22,90 euros.

 

Aproveito também para vos mostrar as últimas novidades da Vahiné, que decerto vão deixar os vossos bolinhos e festas bem mais bonitas. 

 

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Graziela

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