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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Ovos mexidos com farinheira

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Fotos: Graziela Costa

 

Hoje trago-vos uma receita bem simples, mas que funciona muito bem como uma entrada para uma festa ou um jantar de amigos: ovos mexidos com farinheira, de comer e chorar por mais!

 

Ingredientes

(para 4 pessoas)

3 ovos

1 farinheira de presunto e azeitonas (Minho Fumeiro)

Azeite (São Mamede)

Pimenta preta

Alface

Sementes de girassol (Sementina)

Mistura de sementes Rise Live (Origens Bio)

 

Preparação

1 - Retire a pele à farinheira e coloque o recheio numa frigideira, apenas com um fio de azeite.

2 - Bata os ovos e tempere com um pouco de pimenta preta e orégãos:

3 - Juntar os ovos batidos à farinheira e mexa para misturar bem até que os ovos estejam bem passados. 

4 - À parte faça uma salada de alface e tempere com sal fino, orégãos, um fio de azeite e decore com sementes variadas. 

5 - Como esta é uma receita que funciona muito bem como uma entrada de uma festa pode acompanhá-la com um sumo de laranja ou frutos vermelhos (eu costumo fazer Sunquick).

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Graziela

Receitas rápidas: Dips Ramona

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Fotos: Graziela Costa

 

Apesar de o dia mundial sem dieta ter sido ontem, hoje partilho convosco uma receita de uma entrada para aqueles dias de festa: o tradicional molho rosa, que eu carinhosamente chamo molho Ramona porque era o molho que faziam na hamburgaria a que eu ia quando estudava em Aveiro. Podem acompanhá-lo com aros de cebola, palitos de queijo ou mesmo batatas fritas, mas aviso já que este molho é calórico, por isso não abusem muito senão têm de ir para o ginásio.

 

Ingredientes

Ketchup

Maionese (Hellmann's)

Pickers de queijo (Mccain)

 

Preparação

1 - Leve os pickers ao forno conforme as instruções da embalagem.

2 - Numa taça misture a mesma quantidade de maionese e ketchup.

3 - Sirva, divirta-se e a seguir vá dar uma corridinha para queimar as calorias.

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Graziela

Receitas rápidas: Tostinhas deliciosas

Fotos: Graziela Costa

 

Hoje, trago-vos uma receita que pode servir como entrada ou mesmo como um lanche ajantarado. Aproveitem para fazer um piquenique no parque e divertirem-se com os amigos. Já agora, podem acompanhar esta receita com uma limonada bem fresca ou com um sumo de laranja natural. Brevemente, vou também experimentar fazer uns sumos detox e depois mostro-vos as receitas. Até lá, aproveitem o Sol!

 

Ingredientes

Queijo mousse

Kaviar transmontano qb. (Doces da Puri)

Sésamo dourado (Margão)

Chutney Verde (Compotas & Chutneys)

Pão com sementes de linho (Sovex)

Fisalis

 

Preparação

1. Barre o queijo sobre as tostas.

2. Coloque uma colher de sobremesa de chutney verde e espalhe.

3. Coloque uma colher de café de kaviar transmontano (paté de azeitona).

4. Polvilhe com sésamo dourado.

5. Decore com fisalis frescos.

 

 

 

 

 

 

 

Graziela

Dia Mundial do Teatro - Espectáculos com entrada livre

Amanhã, dia 27 de Março assinala-se o Dia Mundial do Teatro e por isso, deixo-vos algumas sugestões de espectáculos com entrada livre. 

 

 

 

A primeira sugestão é "Hamlet" pela Mala Voadora no Teatro São Luiz (lisboa), mas também o Teatro Nacional Dona Maria II assinala o Dia Mundial do Teatro com um conjunto de actividades de entrada livre. Espectáculos, uma exposição e uma leitura encenada são as propostas para comemorar esta data especial.

 

Aqui fica o calendário de actividades:

 

A PORTA [espectáculo]
11h e 16h, Sala Estúdio 

NO TEMPO EM QUE OS INSTRUMENTOS FALAVAM [espectáculo]
13h e 17h30, Átrio TNDM II

20 DIZER [espectáculo]
21h, Salão Nobre

LUCIEN DONNAT, UM CRIADOR RIGOROSO [exposição]
10h às 12h30 e 14h30 às 16h30, 1ª Ordem

Condições gerais para o levantamento de bilhetes
:

abertura de portas - 9h30
abertura de bilheteira para os espectáculos - 10h

O levantamento dos bilhetes é limitado a 2 por pessoa e sujeito à lotação disponível. Para este dia, não se aceitam reservas de lugares.

 

Por último, sugiro uma leitura encenada na Biblioteca da Imprensa Nacional. O local que vai ser palco de uma leitura da peça "Nossa Senhora da Açoteia", da autoria de Luís Campião, pelo actor José Neves. A entrada é livre.

Graziela

Receitas rápidas: Crackers com cogumelos e chutney verde

 Fotos: Graziela Costa

 

Hoje, trago-vos uma receita para uma entrada ou mesmo para um lanche. É simples e rápida, por isso acho que vocês vão gostar.

 

Ingredientes 

Cogumelos Shiitake (usei ii - shiitake em troncos / shiitake on logs)

1 embalagem de crackers com arroz tufado (usei Du Bois de la Roche)

Chutney verde da Compotas Chutneys

Queijo flamengo

Azeitonas (orgulhosamente colhidas pelos meus pais)

Azeite (também feito pelos meus pais)

Sal (usei Rui Simeão)

Pimenta preta

Tomate

 

Preparação

1. Coloque as crackers sobre a tábua e espalhe com queijo flamengo ralado ou esfarelado.

2. Deite uma colher de café de chutney verde (também podem substituir por outro chutney ou molho).

3. Salteie os cogumelos previamente lavados e cortados num bocadinho de azeite e tomate. Tempere com uma pitada de sal e pimenta preta.

4. Coloque uns cogumelos e uma azeitona a enfeitar.

5. Leve ao microondas uns segundos para o queijo derreter e sirva de imediato.

 

 

 

 

 

Nesta receita, experimentei o chutney verde da Compotas Chutneys, ainda bem que ele existe porque aqui há uns tempos tentei fazer um chutney e aquilo ficou uma porcaria (ora ficava muito doce, ora salgado). Estes são mesmo nhami e são artesanais! O chutney verde que usei leva coentros, açúcar, salsa e vinagre. Pode ser usado em saladas, a acompanhar marisco, etc.

 

Por exemplo, hoje trago para o almoço uma sandes de queijo fresco, rúcula e chutney verde. Para conhecerem estes e outros produtos podem ver a página de Facebook da Compotas Chutneys, para quem ainda tem dúvidas e gostava de experimentar, sugiro uma ida ao Mercado Gourmet, que acontece este fim de semana no Campo Pequeno (Lisboa).

 

 

 

Confesso que não sou grande apreciadora de bolachas de arroz tufado (aquelas redondas) porque normalmente não sabem a nada, mas os pedaços de arroz tufado em crackers normais ganha bem mais sabor. Para além disso, para este tipo de entrada é melhor usar crackers porque não se desfazem quando vão ao microondas. 

 

*As tábuas de cozinha que aparecem nesta receita são da Gradirripas. 

Graziela

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