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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Iogurte com aveia, maracujá e figos

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Fotos: Graziela Costa

 

Porque os olhos também "comem", hoje partilho convosco uma receita que pode ser um bom pequeno almoço ou um lanche de conforto. 

 

Ingredientes

3 figos

1 maracujá

3 colheres de sopa de flocos de aveia (Lidl)

1 colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda)

1 colher de chá de mel (usei SerraMel)

1 iogurte natural (Lidl)

 

Preparação

1 - Depois de lavados, parta os figos ao meio.

2 - Numa taça deite o iogurte.

3 - Acrescente os flocos de aveia.

4 - Decore com os figos e de seguida abra um maracujá ao meio e deite o conteúdo para a taça.

5 - Verta um pouco de mel e polvilhe com sementes de chia.


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Taça: Bordallo PinheiroAveia_Iogurte_Figos_Chia_Mel-001782.jpg

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 Nhami!

Graziela

Detox à prova: sumos vs sopas

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Fotos: Graziela Costa

 

Se há uns tempos se pensava que os sumos detox eram apenas uma moda, hoje em dia bem podemos dizer que são uma rotina. Sim, porque seja na internet ou mesmo nos centros comerciais eles estão em todo o lado. Aliás, acho que foi por isso mesmo que há cerca de um ano atrás experimentei o programa da Drink6. Na altura, fui com poucas expectativas porque achava que ia morrer à fome ou que não ia aguentar. Na verdade aguentei e até gostei, tanto que voltei a repetir várias vezes ao longo deste último ano.

 

Agora, depois de já ter experimentado várias vezes e de ter recebido algumas questões sobre o funcionamento de cada plano (existem dois) e qual a minha opinião em relação ambos, decidi fazer um frente a frente e comparar o plano de sumos com o plano de sopas. 

 

Ora vejam:

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Plano 6 Sumos:

- Sumo 1 (abóbora, toranja, laranja, água mineral, néctar de agave, manga e lima)

- Sumo 2 (abacaxi, maçã assada, lima e menta)

- Sumo 3 (couve, pepino, menta, água mineral, lima, maçã e abacaxi)

- Sumo 4 (framboesa, amora, morango, banana, laranja, rabanete, néctar de agave e água)

- Sumo 5 (limão, menta, água, néctar de agave, pimenta caiena e pepino)

- Sumo 6 (leite de avena, sumo de laranja, arroz, néctar de agave, casca de laranja, banana, água mineral)

 

Este plano é perfeito para quem quer ter uma experiência detox intensiva e com resultados imediatos.

 

A minha experiência:

Já tive a oportunidade de realizar este plano várias vezes e em todas elas obtive resultados imediatos. No entanto, confesso que, dos dois planos é o que me custa mais fazer porque sinto falta de ter algo "normal" para comer. Compensa pelos sumos 1, 4 e 6, já que são super saborosos e porque podem levar as garrafinhas para todo o lado.

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Plano 4 Sumos + 2 Sopas:

- Sumo 1 (abóbora, toranja, laranja, água mineral, néctar de agave, manga e lima)

- Sumo 2 (abacaxi, maçã assada, lima e menta)

- Sopa 6 (substitui o sumo 3): Ervilhas, nabo, azeite de oliveira virgem extra, sal, menta fresca, água.

- Sumo 4 (framboesa, amora, morango, banana, laranja, rabanete, néctar de agave e água)

- Sumo 5 (limão, menta, água, néctar de agave, pimenta caiena e pepino)

- Sopa 6 (substitui o sumo 6): Cenoura, cebola, azeite de oliveira virgem extra, sal e água.

 

Este plano é perfeito para quem nunca realizou um detox e tem medo de não aguentar.

 

A minha experiência:

Gostei muito de fazer este plano, aliás a sopa de cenoura é tão boa que podia come-la todos os dias. No entanto, comigo não funciona muito bem, isto é não noto resultados imediatos como no outro plano. Ainda assim, é perfeito para fazerem num dia de trabalho regular, pois inclui sopas e assim podem almoçar com os vossos colegas sem se sentirem desconfortáveis.

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Conselhos úteis:

- Façam o vosso detox ao fim de semana, pois podem ficar de mau humor;

- Bebam muita água, eu pelo menos costumo sentir muita sede;

- No dia a seguir não comam como se não houvesse amanhã, senão lá se vai o detox.

 

E vocês já experimentaram algum detox? Têm alguns conselhos para partilhar? Fico à espera dos vossos comentários.

Graziela

Receitas rápidas: Doce para o meu doce

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 Fotos: Graziela Costa

 

Quando o meu namorado vem cá a casa gosto sempre de ter um miminho para ele, nomeadamente um doce, mas como estou de dieta não tenho feito muitas receitas, assim decidi improvisar uma sobremesa com alguns ingredientes que tinha cá por casa. O resultado é um doce pouco calórico e muito saboroso!

 

Ingredientes

1 punhado de Fruut maçã canela (podem usar outra fruta desidratada como pêra, pêssego ou ananás).

1 punhado de mistura de bagas goji, inca e amoras brancas (Rise Believe)

1 embalagem de creme de soja e baunilha (Joya)

 

Preparação

1. Numa taça deite um punhado de fruta desidratada.

2. Depois deite o conteúdo da embalagem de creme de soja.

3. Polvilhe com bagas goji, inca e amoras brancas.

4. Decore com mais alguns pedaços de fruta de desidratada.

5. Saboreie! 

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Graziela

Receitas rápidas: Pequeno almoço saudável

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Fotos: Graziela Costa

 

Bom dia! Nos últimos tempos voltei a tentar fazer uma alimentação mais saudável e por isso partilho convosco a minha receita para começarem bem o dia.

 

Ingredientes
1 Iogurte natural PurNatur Origens Bio
Fruta desidratada Frubis (usei pêssego, mas podem também usar outras frutas desidratadas ou mesmo frescas)
Mel de rosmaninho Serramel
Sementes de girassol
Canela em pó Margão

Preparação
1 - Numa taça deite o iogurte natural.

2 - Seguidamente, deite uma colher de sobremesa de mel sobre o iogurte.

3 - Polvilhe com sementes de girassol.

4 - Acrescente os pedaços de fruta.

5 - Deite um pouco de canela em pó por cima.

6 - Delicie-se!

 

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Graziela

Receitas rápidas: Mousse de morango

 Fotos: Graziela Costa

 

Com o sol que faz lá fora, só apetece ir fazer um piquenique e nada melhor que uma receita com morangos para acompanhar. Ora digam lá que não comiam uma mousse de morangos destas?

 

Ingredientes

100ml de queijo creme Pur Natur

75ml de natas frescas Pur Natur

3 colher de sopa de açúcar

10 morangos

Folhas de menta para decorar (usei Aromáticas Vivas)

 

Preparação

1. Corte os morangos em bocados e passe com a varinha mágica.

2. Numa taça misture os morangos, o queijo creme, as natas e o açúcar. Bata com a batedeira.

3. Deite em tacinhas.

4. Coloque no frigorifico durante meia hora.

5. Decore com uma folha de menta e sirva.

 

 

 

Já agora, nesta receita usei duas taças da Depositário, uma marca que reúne vários artesãos portugueses na área da cerâmica e madeiras. Duas das indústrias pelas quais o nosso país é conhecido e as quais devemos apoiar.

 

Se quiserem espreitem a página de Facebook deles, vejam as novidades e as fotografias giras que eles partilham todos os dias.

 

Quanto aos produtos Depositário estão à venda no site oficial.

 

Graziela

Receitas rápidas: Batido de leite de arroz - coco com Morango e Kiwi

 Fotos: Graziela Costa

 

Com o feriado quase à porta, trago-vos uma sugestão de um batido que pode servir como pequeno almoço ou lanche. Para além disso, podem também aproveitar frutas que já estão muito maduras. Espero que gostem!

 

Ingredientes

250ml de leite arroz - coco Provamel

1 kiwi

6 morangos

1 colher de sobremesa de açúcar

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

 

Preparação

1 - Corte os morangos e o kiwi aos pedaços.

2 - Deite a linhaça por cima das frutas.

3 - Verta o leite sobre o preparado.

4 - Passe com a varinha mágica até estar tudo desfeito.

5 - Sirva natural ou com gelo.

 

 

Graziela

Receitas rápidas: Batido de leite de amêndoa, morango e banana

 Fotos: Graziela Costa

 

Ao fim de semana tenho sempre mais tempo e assim consigo fazer experiências ao pequeno almoço. Claro que a maioria de vocês já fez alguma vez um batido de morango e banana. Se calhar ainda não experimentaram é colocar um liquido que não seja leite de vaca. Nunca é tarde para experimentar e por isso, desafio-vos a tentar. Até porque existe leite de quase tudo. Por exemplo, eu utilizei leite de amêndoa da Provamel, mas eles têm outros sabores como arroz, espelta, coco e claro, soja e as suas variações.

 

Ingredientes

200ml de leite de amêndoa Provamel

6 morangos

1 banana

1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas

Folhas de menta (Aromáticas Vivas

 

Preparação

1 - Corte os morangos e a banana aos pedaços.

2 - Deite a linhaça por cima das frutas.

3 - Verta o leite sobre o preparado.

4 - Passe com a varinha mágica até estar tudo desfeito.

5 - Sirva e decore com uma folha de menta.

 

Já agora, quanto utilizarem linhaça usem sempre moída, pois o corpo absorve melhor dessa forma.

 

 

 

Graziela

Receitas rápidas: Puré de Pêra com Menta e Pêssego

 Fotos: Graziela Costa

 

Como tinha várias pêras a ficar moles, decidi fazer uma sobremesa diferente, que mesmo para quem não goste muito de fruta se torne agradável. Aqui fica a receita.

 

Ingredientes

11 Pêras

Folhas de Menta (usei Aromáticas Vivas)

Folhas de Stevia (usei Aromáticas Vivas)

Água

5 colheres de sopa de Açúcar

1 embalagem de Frubis Pêssego

 

Preparação

1. Descasque as pêras e corte em bocadinhos.

2. À parte ferva 500ml de água e deite as folhas de stevia, deixe repousar.

3. Pique as folhas de menta e deite sobre as pêras.

5. Acrescente o açúcar.

6. Deite o "chá" de stevia sobre as pêras e leve ao lume.

7. Deixe cozinhar durante 15/20 minutos.

8. Passe com a varinha mágica.

9. Sirva em tacinhas.

10. Decore com alguns pedaço de Frubis Pêssego.

 

Pode servir o creme frio ou morno, dependendo do gosto de cada um.

 

 

 

 

 

PS: Já participaram no passatempo que temos a decorrer na nossa página de Facebook?? Concorram aqui.

Graziela

Receitas rápidas: Laranja caramelizada com flôr de sal

 Fotos: Graziela Costa

 

Para variar, trago-vos uma sobremesa e como já sabem a minha premissa é sempre ser rápido e fácil de fazer. Por isso aqui fica a receita das laranjas caramelizadas com flôr de sal. 

 

 

Ingredientes

Laranjas

Azeite (usei al Canet)

Mel de Rosmaninho (usei Serramel)

Flôr de Sal (usei Salinas Varzea da Marinha)

Folhas de Menta (usei Aromáticas Vivas)

 

Preparação

1. Descasque as laranjas e corte em rodelas.

2. Leve ao lume uma colher de mel e um fio de azeite.

3. Mexa até fazer caramelo.

4. Regue o caramelo sobre as laranjas.

5. Deite umas pedrinhas de flôr de sal sobre as laranjas.

6. Decore com folhas de menta.

 

 

 

 

As tábuas presentes nesta receita são Gradirripas e por acaso estão em promoção na Goodlife, caso queiram espreitar.

 

 

 

Graziela

Receitas rápidas: Panna Cotta de Morango

 

Uma das minhas resoluções para 2014 é aprender a fotografar comida e nos últimos tempos tenho feito muita pesquisa sobre esse assunto. Também tenho visto que, muitas vezes são feitas grandes produções só para fotografar um prato. Por isso, hoje, levantei-me cedo e decidi por mãos à obra e experimentar cozinhar qualquer coisa mais vistosa.

 

No ano passado, ganhei um passatempo no Facebook da Nestlé e recebi uma série de sobremesas da colecção Sobremesas do Mundo. Hoje, decidi experimentar a Panna Cotta de Morango e estou muito orgulhosa do resultado.

 

Aqui fica a receita...

 

Ingredientes:

1 embalagem Panna Cotta Nestlé
300 ml de leite (usei leite gordo para ganhar mais consistência)
200 ml de natas
50 ml de água quente

1 embalagem de morangos Frubis


Preparação:

Ferva 300 ml de leite.

Entretanto, misture o conteúdo da embalagem maior com os 200 ml das natas.


Retire o leite do lume e adicione-lhe a mistura das natas.


Volte a colocar ao lume e deixe ferver novamente mexendo sempre.

Retire do lume, coloque em quatro taças, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.

 

Para fazer a cobertura de morango, coloque o conteúdo da embalagem pequena numa taça, misture cuidadosamente com a água quente e deixe arrefecer.

Coloque os dois preparados no frigorífico até ficar com consistência gelatinosa - cerca de 1H30

 

Retire o molho de morango do frigorifico misture ligeiramente e cubra a sobremesa a gosto. Decore com morangos Frubis a gosto.

 

 

 

 

 

 

Para decorar esta receita usei morangos Frubis, um snack feito de 100% fruta. Já agora, para quem não conhece, o Frubis é um produto natural, que preserva as vitaminas e fibras da fruta, recorrendo a uma tecnologia de secagem mista, que minimiza o impacto nas suas características. Para além do sabor a Morango estão disponíveis: maçã, ananás e pêssego. 

 

O Frubis não tem corantes, conservantes nem glúten e está à venda em embalagens individuais de 20g e familiares de 40g.

 

Podem encontrar estes snacks nas lojas Pingo Doce, Auchan e Alisuper.

 

Experimentem! {#emotions_dlg.happy}

Graziela

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