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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Prazeres saudáveis em dias frios

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Fotos: Graziela Costa

 

Depois de "Sumos e águas detox", a nutricionista, Lillian Barros regressa com "Sopas, saladas e chás detox", um livro que conta com mais de cem receitas para desintoxicar o corpo, emagrecer e ganhar um novo fôlego. Uma obra repela de sugestões perfeitas para estes dias mais frios e que integram muitas frutas e legumes da época, como por exemplo a abóbora e o nabo.

 

Sendo eu fã de comidas e bebidas quentes, mal recebi este livro fiquei logo cheia de vontade de experimentar algumas das suas receitas e até já elegi as minhas favoritas: a sopa de abóbora, espinafres, agrião e rúcula, a sopa de courgette, manjericão e amêndoa, a salada de agrião e quinoa, o molho de iogurte, ervas e curcuma e o chá verde desteinado com linhaça, mas com tanta variedade difícil vai ser escolher por onde começar... Até porque a maioria destas receitas possuem benefícios como fortalecer o nosso sistema imunitário, reduzir o colesterol, acabar com a sensação de inchaço, regular o trânsito intestinal e até melhorar o aspeto da nossa pele e cabelo.

 

Outra coisa que gostei neste livro, para além das suas receitas, que são extremamente simples, foram as suas fotografias, pois têm cores bastante apelativas e permitem-nos ter uma noção quase exata de como vai ficar o nosso "prato" depois de confeccionado.  

 

Finalmente, posso dizer-vos que algumas das combinações deste livro ainda me causam alguma estranheza, mas às vezes as coisas mais improváveis são as mais saborosas, por isso nada melhor que experimentarem fazer uma destas receitas. Aliás, até podem ver algumas neste estrato que a editora disponibiliza no seu site.

 

Já agora, para quem estiver interessado "Sopas, saladas e chás detox" (Editora Manuscrito) já está a à venda nas livrarias de todo o país e tem um preço recomendado de 15,95€.

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Graziela

Passatempo Saladas no Frasco / Vida de Desempregada

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Nos últimos tempos tenho tentado fazer uma alimentação mais saudável e apesar de gostar mais de legumes cozidos do que de saladas tenho feito um esforço. Até porque às vezes, à noite, não me apetece fazer o almoço para o dia a seguir, por isso de manhã agarro num punhado de alface ou rúcula, junto umas sementes, uns pedaços de queijo ou um ovo cozido e voilá, o almoço está pronto! A verdade é que as saladas são uma maneira rápida, fácil e saudável de fazermos as nossas refeições e ultimamente tenho visto na internet fotos de saladas frescas em camadas, perfeitas para guardar e levar para o trabalho ou para um piquenique no parque. 

 

Esta semana a Editorial Presença lança "Saladas no Frasco", de Julia Mirabella, autora do blogue food and other stuff, um livro que apresenta 28 receitas em camadas e dicas de como preparar as nossas saladas com os ingredientes mais frescos.

 

Eu já tenho o meu e estou maravilhada com as fotos, para além disso estou ansiosa por testar algumas destas receitas, nomeadamente a Salada de Espinafres Mirtilos e Queijo Azul. Como sei que vocês também vão querer experimentar estas saladas tenho um exemplar do livro "Saladas no Frasco" para oferecer a um(a) leitor(a) do Vida de Desempregada. Para se habilitarem a este prémio basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 12 de julho de 2015 à meia noite. Atenção, todas as entradas são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal. O(A) vencedor(a) será apurado(a) via random e contactado(a) por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia.

 

Boa sorte!

 

Já agora, "Saladas no Frasco", de Julia Mirabella já està à venda nas livrarias de todo o país por apenas 9,90 €. Baratinho, não acham?

 

PS: Brevemente, também vou fazer uma review deste livro. Ah, não se esqueçam de participar nos passatempos Pantene e Takis.

 

Agora, deixo-vos umas fotos deste livro para se babarem um pouco!

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Salada de Bulgur

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Salada de Espinafres Mirtilos e Queijo Azul

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Salada de Romã e PeraMason_Jar_Salad-corn_blueberry.jpg

Salada de Milho e Mirtilos

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Salada de Malancia e FetaParchment-Paper-Fix.jpg

Molhos para saladas

Graziela

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