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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Iogurte com aveia, maracujá e figos

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Fotos: Graziela Costa

 

Porque os olhos também "comem", hoje partilho convosco uma receita que pode ser um bom pequeno almoço ou um lanche de conforto. 

 

Ingredientes

3 figos

1 maracujá

3 colheres de sopa de flocos de aveia (Lidl)

1 colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda)

1 colher de chá de mel (usei SerraMel)

1 iogurte natural (Lidl)

 

Preparação

1 - Depois de lavados, parta os figos ao meio.

2 - Numa taça deite o iogurte.

3 - Acrescente os flocos de aveia.

4 - Decore com os figos e de seguida abra um maracujá ao meio e deite o conteúdo para a taça.

5 - Verta um pouco de mel e polvilhe com sementes de chia.


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Taça: Bordallo PinheiroAveia_Iogurte_Figos_Chia_Mel-001782.jpg

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 Nhami!

Graziela

Receitas rápidas: Iogurte com aveia, banana, canela, mel e chia

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Fotos: Graziela Costa

 

O Natal é lindo, mas dá cabo da linha, por isso hoje partilho convosco uma receita de um pequeno almoço saudável e que vos vai dar energia para aguentar a manhã inteira.

 

Ingredientes

Meia banana

Canela qb. (Margão)

Nozes (Lidl)

3 colheres de sopa de flocos de aveia (Lidl)

1 colher de chá de mel (usei SerraMel)

1 colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda)

1 iogurte natural (Lidl)

 

Preparação

1 - Parta a banana em rodelas.

2 - Numa taça deite o iogurte.

3 - Acrescente os flocos de aveia.

5 - Decore com as rodelas de banana e nozes.

6 - Verta um pouco de mel e polvilhe com canela e sementes de chia.

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 Nhami!

Graziela

Receitas rápidas: Iogurte com aveia, amoras e banana

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Fotos: Graziela Costa

 

Nos últimos tempos tenho tentado ter pequenos almoços mais equilibrados e nesse sentido partilho convosco uma receita que experimentei recentemente: iogurte com flocos de aveia, amoras, banana, sementes de chia e mel.

 

Ingredientes

Meia banana

1 punhado de amoras frescas (estas foram apanhadas por aí)

3 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher de chá de mel (usei SerraMel)

1 colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda)

1 iogurte natural

 

Preparação

1 - Lave as amoras.

2 - Parta a banana em rodelas.

3 - Numa taça deite o iogurte.

4 - Acrescente os flocos de aveia.

5 - Decore com frutas.

6 - Verta um pouco de mel e polvilhe com sementes de chia.

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Alguns dos produtos utilizadosIogurte_Aveia_Banana_Mel_Amoras-001282.jpg

Nhami!Iogurte_Aveia_Banana_Mel_Amoras-001292.jpg

Graziela

Receitas rápidas: Granola de chocolate com romã e chia

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Fotos: Graziela Costa

 

Domingo é aquele dia em que posso preparar o pequeno almoço nas calmas, por isso partilho convosco uma sugestão bem saudável: iogurte natural, com granola de chocolate, romã e chia. Um mimo doce para aqueles dias em que podemos ficar mais tempo na cama.

 

Vejam a receita nas imagens abaixo.

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1 - Deite o iogurte natural numa taça.
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2 - Acrescente a granola de chocolate (usei Fitness Nestlé).Granola_de_chocolate_com_Roma-9006.jpg

3 - Junte uma mão cheia de bagos de romã.
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4 - Por fim deite uma colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda).Granola_de_chocolate_com_Roma-9047.jpg

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Nhami!Granola_de_chocolate_com_Roma-9049.jpg

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Receitas rápidas: Pudim de chia

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Fotos: Graziela Costa

 

Começo a semana partilhando convosco uma receita que tanto pode ser um bom lanche como um bom pequeno almoçopudim de chia. Um pudim que pode ser feito com qualquer tipo de leite e que podem combinar com frutas frescas, desidratadas e até purés.

 

Experimentem! :)

 

Ingredientes

200ml de leite de soja (usei Shoyce original)

3 colher de sopa de sementes de chia (usei ChefPanda)

1 colher de chá de agar-agar (usei Vahiné)

Mel a gosto (usei Mel de queiró da SerraMel)

1 mão cheia de maçã desidratada ou outra fruta desidratada (usei Fruut)

 

Preparação

1 - Misture todos os ingredientes, exceto o mel e a fruta desidratada, deixe hidratar durante cerca de 5 minutos e volte a mexer.

2 - Acrescente o agar-agar.

3 - Depois da mistura ficar mais espessa, coloque o conteúdo num frasco, feche e deixe no frigorífico cerca de 8 a 12 horas.

4 - Coloque o mel no fundo do frasco/taça.

5 - Deite a mistura que havia preparado no dia anterior.

6 - Decore com a maçã desidratada.

7 - Sirva no momento.Pudim_de_Chia_Originais_Graziela_Costa-0046.jpg

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Pudim_de_Chia_Originais_Graziela_Costa-0029.jpgOs ingredientes utilizados nesta receita

 

Graziela

Receitas rápidas: Macarrão no wok

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Fotos: Graziela Costa

 

Já tinha experimentado noodles no wok, mas macarrão nunca tinha experimentado. Aproveitando o facto de ter saído uma nova gama de massas da Milaneza para wok decidi fazer uma receita com alguns produtos que tinha cá em casa. Espinafres, chouriça, tomate, ervas aromáticas, algumas sementes e voilá uma massa bem à maneira! 

 

Ingredientes

2 porções de massa (Milaneza) para 1 de água

Sal grosso qb.

Espinafres frescos ou congelados

1 chouriça partida às rodelas (Salsicharia Alpalhoense)

Margão Segredos Alho e Salsa qb.

Tomate em pedaços com cebola (Guloso)

Sementes de cânhamo (ChefPanda)

Super germinados (Iswari)

1 colher de sopa de azeite

 

Preparação

1 - Deite o azeite no wok, junte os espinafres, o tomate, a chouriça e deixe cozinhar.

2 - Acrescente a água e deixe ferver.

3 - Junte o macarrão, tempere com sal, Margão Segredos Alho e Salsa e deixe cozinhar mais um pouco.

4 - Sirva em pratos de sopa e decorre com as sementes de cânhamo e os super germinados.

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Os meus novos pratos de sopa SPAL Jazz (via loja Inexistencia). Lindos, não?

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Para acompanhar o novo Pleno Tisanas Romã e CamomilaAgosto-13.jpg

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 Alguns dos igredientes utilizados

 

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Receitas rápidas: Salada de verão

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Fotos: Graziela Costa 

 

Apesar de ser super fã de legumes cozidos não sou grande fã de saladas, mas desde que comecei a minha dieta, há seis meses atrás, que tento fazer um esforço para ir comendo algumas saladas, até porque senão aborreço-me de comer sempre brócolos, couves e feijão verde cozido.

 

Outro dia decidi juntar os vários restinhos de legumes que tinha cá por casa, parti tudo em pedaços, com a mandolina da Borner, juntei-lhe uns pedaços de queijo cabra, uma mão cheia de sementes, uns croutons e voilá! Uma salada colorida e acima de tudo saudável! 

 

Ingredientes

2 tomates

Um pouco de pepino

Orégãos secos qb.

1 colher de sopa de sementes de linhaça (Sementina)

1 conhecer de sopa de sementes de girassol (Sementina)

1 mão cheia de croutons com tomate e orégãos (Picagrill)

1 fio de Azeite São Mamede

Sal fino qb.

Uns pedaços de queijo cabra (Palhais)

 

Preparação

1 - Corte os legumes em pedaços.

2 - Corte o queijo em tirinhas.

3 - Misture tudo.

4 - Tempere com sal, azeite e óregãos.

5 - Deite as sementes e os croutons por cima.

6 - Acompanhe com um sumo natural e para sobremesa sugiro uma gelatina light.

 

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Graziela

Receitas rápidas: Pequeno almoço saudável 5

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Fotos: Graziela Costa

 

Vale sempre experimentar combinações novas, por isso hoje mostro-vos um dos meus últimos pequenos almoços saudáveis. Daqueles que vos deixam um bom gostinho e muita energia logo de manhã.

 

Ingredientes

1 iogurte natural PurNatur (Origens Bio)

1 colher de sopa de mel de carvalho (Serramel)

1 punhado de mistura de sementes Rise Live (Origens Bio)

1 punhado de passas brancas (também podem usar das pretas)

 

Preparação

1 - Numa taça deite o iogurte natural.

2 - Seguidamente deite uma colher de sopa de mel sobre o iogurte.

3 - Deite um punhado de sementes e passas.

4 - Coma lentamente e aproveite o seu dia!

 

E vocês que tipo de pequeno almoço costumam fazer?

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Graziela

Receitas rápidas: Massada à minha maneira

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Fotos: Graziela Costa

 

Eu sou uma "marmita lover" e todos os dias levo religiosamente a minha lancheira para o trabalho. Este foi um hábito que ganhei no meu primeiro estágio, em 2010, e até hoje levo sempre um lanchinho para onde quer que vá. É económico, pois não gasto dinheiro em refeições fora, mas também é uma forma de controlar a minha dieta, ainda que a receita que vos trago hoje seja um pouco calórica.

 

Esta receita surgiu de um desafio que SmartLunch fez a 50 bloggers, no sentido de criarem uma receita para levarem na SmartBento. Eu fiz uma massa super simples, mas bastante saborosa e que levei muitas vezes para os meus almoços quando estava nesse primeiro estágio (agora, é mais legumes com peixe cozido eheheh).

 

Sem mais demoras, aqui fica uma massa à minha maneira.

 

Ingredientes

(para mais do que uma refeição)

1 punhado de massa esparguete

1 colher de sopa de Azeite São Mamede

Margão Segredos Alho e Salsa 

Sal com orégãos (Salinas Várzea da Marinha)

1 cebola pequena

1 lata de atum

Pedacinhos de bacon cortados grosseiramente

1 punhado de mistura de sementes Rise Live (Origens Bio)

1 punhado de sementes de girassol (Sementina)

200ml de Creme de Soja (Shoyce)

1 lata pequena de cogumelos laminados

 

 

Preparação

1. Parta a cebola em pedaços.

2. Num tacho leve a alourar num fio de azeite, com o bacon já partido em pedaços. 

3. Quando o bacon já estiver tostadinho retire do lume e reserve.

4. Deite a água quente (aqueçam com o fervedor eléctrico, pois fica mais barato), o sal e a massa.

5. Deixe cozinhar em lume brando.

5. Num tacho à parte coloque as natas, o atum escorrido, os cogumelos e bacon.

6. Tempere com sal, Margão Segredos Alho e Salsa  e deixe cozinhar em lume bando.

7. Quando a água da massa já tiver escorrido quase toda, acrescente a mistura do atum, bacon e cogumelos.

8. Envolva bem e acrescente as sementes.

9. Sirva quente e reserve um pouco para a marmita do dia a seguir. 

 

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Marmita SmartBento (SmartLunch)

Lancheira (Donna Xica)

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Graziela

Receitas rápidas: Salada com sementes e queijo

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Fotos: Graziela Costa

 

Depois de partilhar convosco as minhas dicas para matar as gordurinhas partilho também uma receita bem saudável, perfeita para um jantar leve ou um almoço rápido.

 

Ingredientes

Alface

Sementes de girassol

Azeite (São Mamede)

Mistura de sementes Rise & Live (Origens Bio)

Sal fino qb.

Queijo Leerdammer

 

Preparação

1 - Lave a alface e parta em pedaços.

2 - Deite um punhado de mistura de sementes Rise & Live e algumas sementes de girassol sobre a alface.

3 - Parta o queijo em pedaços e deite sobre a salada.

4 - Tempere com sal e um fio de azeite.

 

Podem também acrescentar alguns orégãos. 

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Graziela

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