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Vida de Desempregada

Um blogue de lifestyle para todos os orçamentos!

Receitas rápidas: Pannacota de Morango Light

 

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 Fotos: Graziela Costa

 

Já conhecia as gelatinas Royal 10 kcal desde o verão do ano passado, mas só recentemente, quando fui ao Luso Fruta Power On e assisti a um workshop da Dra. Iara Rodrigues é que decidi fazer uma das receitas que ela tinha desenvolvido para a marca: Pannacota de Morango. Uma sobremesa/snack que ajuda a saciar entre refeições. A sua preparação é super simples e aqui vos deixo a receita:

 

Ingredientes

1 saqueta de gelatina Royal 10 kcal, sabor à escolha (usei morango)

250 ml de leite de arroz (Shoyce)

1 colher de sobremesa de sementes de chia ou cânhamo (ChefPanda)

500 ml de água a ferver

 

Preparação

1 - Numa tigela, dilua a gelatina em 500 ml de água a ferver.

2 - Adicione o leite vegetal e bata bem com a ajuda de uma vara de arames.

3 - Deite o conteúdo numa taça grande ou distribua por várias taças/frascos individuais.

4 - Leve ao frigorífico. Quando estiver sólida polvilhe com as sementes de chia ou cânhamo.

 

*Nota podem usar leite de arroz ou outro leite vegetal qualquer.

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Os ingredientes utilizados

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Com sementes de cânhamo e chiaPanacota_de_Morango-002316.jpg

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SimplesPanacota_de_Morango-002327.jpg

 As três versões

Graziela

Receitas rápidas: Maçã com manteiga de amendoim e sementes

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Fotos: Graziela Costa

 

Sabe bem começar a semana com energia e um pequeno almoço agradável. Assim, partilho convosco a receita de um snack bem saudável: maçã com manteiga de amendoim e sementes.

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1 - Parta a maçã em gomos.Agosto-8.jpg

2 - Barre a maçã com manteiga de amendoim (usei a nova manteiga de amendoim com pedaços da Calvé).Agosto-9.jpg

 3 - Polvilhe o mix super germinados Iswari (sementes germinadas de Quinoa, Trigo-sarraceno, Girassol e Amaranto ) sobre a maçã.

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4 - Acrescente algumas sementes de chia (usei ChefPanda)

 

Desfrute! :)

 

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Receitas rápidas: Banana com manteiga de amendoim e frutos secos

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Fotos: Graziela Costa

 

Desde que entrei para o Fitness Hut, que tenho pesquisado mais sobre snacks saudáveis e um dos mais comuns é a banana com manteiga de amendoim. No entanto, como eu gosto sempre de personalizar todas as receitas faço, desta vez decidi acrescentar-lhe um mix de sementes que lhe conferem uma textura mais crocante. Ora sigam os passos abaixo.

 

Preparação:

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1 - Descasque e parta uma banana ao meio.

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2 - Barre a banana com manteiga de amendoim (usei a nova manteiga de amendoim cremosa da Calvé).Agosto-3.jpg

3 - Polvilhe o mix de frutas Iswari (Bagas Goji, Cacau Cru em pepitas, Sementes de Abóbora e de girassol).Agosto-5.jpg

4 - Saboreie!

 

*Fotos tiradas com a Canon 5D MarkIII

Graziela

Passatempo Vida de Desempregada / Fruut #podesmudar

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A Fruut lançou uma nova campanha cujo mote é #podesmudar e a verdade é que todos podemos mudar seja o que for nas nossas vidas, por exemplo eu desde que comecei o Vida de Desempregada já mudei de emprego diversas vezes, mas recentemente o meu objetivo tem sido mudar a minha imagem.

 

Com recurso a uma alimentação mais saudável, onde os snacks da Fruut tem sido uma ajuda bastante saudável, mas também graças às aulas que faço no Fitness Hut já consegui perder 8kgs e a ideia é continuar porque não só quero perder peso como também quero modelar o meu corpo. Assim, tanto na minha secretária como no meu saco do ginásio trago sempre um pacotinho de fruta desidratada e acreditem que este simples gesto já me salvou de muitos ataques de gulodice.

 

Para vos incentivar a começar já a vossa própria mudança, nós (Fruut e Vida de Desempregada) temos para vos oferecer 5 kits compostos por 5 embalagens e 2 marcadores de livros cada. Para se habilitarem a um destes cinco kits basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 8 de novembro de 2015 à meia noite. Atenção, todas as entradas assinaladas com * são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal. Os vencedores serão apurados via random e contactados por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia. Só será atribuído um prémio por morada e por pessoa.

 

PS: Não se esqueçam de participar também no passatempo Japan Candy Box.

 

Aqui fica a campanha #podesmudar com a apresentadora Ana Rita Clara.

Graziela

Receitas rápidas: Baguette de queijo fresco

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Fotos: Graziela Costa

 

Costumo ter sempre um ou dois pães no congelador para um almoço ou jantar de emergência. Como recentemente aproveitei um experimente grátis de um queijo mozarrella decidi recriar aquele que já foi por diversas vezes o meu almoço ou jantar.

 

Aqui fica uma receita que podem acompanhar com um belo sumo natural ou um chá frio. 

 

Ingredientes

1 baguette pequena (de preferência integral ou com sementes)

Cebolinho Frescos

Coentros Frescos

Pimenta preta

Orégãos secos

Queijo Mozarrella Fresco

 

Preparação

1. Corte o pão a meio.

2. Parta algumas rodelas de queijo mozarrella.

3. Deite uma pitada de pimenta preta e orégãos.

4. Cubra com coentros e cebolinho picados.

 

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Graziela

Cookie monster

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Fotos: Graziela Costa

 

Eu perco-me por uma boa bolachinha de chocolate, principalmente quando estão quentinhas e recentemente, a Milka lançou as Cookie Sensations, umas bolachas que vão ao microondas durante 10 segundos e ficam estaladiças por fora e moles por dentro.

 

Este fim de semana decidi fazer um pequeno almoço mimado aproveitei para as experimentar com um bom copo de leite de arroz e avelã e são muito boas, mesmo tendo sido a primeira vez que provei bolachas da Milka. Só tenho pena que o meu microondas não me deixe dar o tempo certo de aquecimento, acaba por ser a "olhómetro", ainda assim estas cookies souberam-me mesmo bem. Tanto que tive foi de as racionar para a semana toda senão lá se ia a dieta. 

 

E vocês já experimentaram bolachas Milka ou ficam-se pelos chocolates?

 

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Graziela

Passatempo Finos Segredos / Vida de Desempregada

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Fotos: Finos Segredos

 

A meio do dia gosto de fazer uma pausa para tomar o meu cházinho, mas o que me sabe mesmo bem, é quando este é acompanhado por uns bons biscoitinhos. Como ultimamente tenho andado a evitar doces e outros vícios, quando quero comer algum tipo de biscoitos / bolachas opto sempre por aqueles que têm frutos secos, pouco açúcar e ingredientes naturais. 

 

Recentemente, apresentaram-me os biscoitos de Frutos Nobres da Finos Segredos, um sortido de biscoitos à base de frutos de agricultura sustentável e biodinâmica, confeccionados manualmente, em fornadas muito pequenas e completamente isentos de corantes e conservantes (mais gourmet não podia ser ). Produzidos com receitas exclusivas pelas mãos sábias de uma artesã das “Montanhas Mágicas”, território constituído pelos concelhos de Arouca, Castelo de Paiva, Castro Daire, Cinfães, São Pedro do Sul, Sever do Vouga e Vale de Cambra (que aconselho também a visitarem). Sendo que, cada embalagem é constituída por biscoitos de amêndoa e coco, noz, avelã, amendoim, coco e café, cada um melhor que o outro, aliás é difícil controlar-me para não comer uma caixa inteira.

 

Como o dia da mulher está quase a chegar e eu adorei estes biscoitos, em parceria com a Finos Segredos tenho três embalagens de sortido de Frutos Nobres para vos oferecer. Aposto que vão adorar! Para se habilitarem a um destes três prémios, basta preencherem as entradas do formulário abaixo até ao dia 19 de Março de 2015 à meia noite. Atenção, todas as entradas são obrigatórias. Este passatempo só é válido para residentes em Portugal (só será entregue um prémio por morada). Os vencedores serão apurados via random e contactado por email. Cada pessoa só pode participar uma vez por dia.

 

Já agora, não se esqueçam de participar nos passatempos Vileda e Presença.

 

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Graziela

Receitas rápidas: Panna Cotta de Morango

 

Uma das minhas resoluções para 2014 é aprender a fotografar comida e nos últimos tempos tenho feito muita pesquisa sobre esse assunto. Também tenho visto que, muitas vezes são feitas grandes produções só para fotografar um prato. Por isso, hoje, levantei-me cedo e decidi por mãos à obra e experimentar cozinhar qualquer coisa mais vistosa.

 

No ano passado, ganhei um passatempo no Facebook da Nestlé e recebi uma série de sobremesas da colecção Sobremesas do Mundo. Hoje, decidi experimentar a Panna Cotta de Morango e estou muito orgulhosa do resultado.

 

Aqui fica a receita...

 

Ingredientes:

1 embalagem Panna Cotta Nestlé
300 ml de leite (usei leite gordo para ganhar mais consistência)
200 ml de natas
50 ml de água quente

1 embalagem de morangos Frubis


Preparação:

Ferva 300 ml de leite.

Entretanto, misture o conteúdo da embalagem maior com os 200 ml das natas.


Retire o leite do lume e adicione-lhe a mistura das natas.


Volte a colocar ao lume e deixe ferver novamente mexendo sempre.

Retire do lume, coloque em quatro taças, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.

 

Para fazer a cobertura de morango, coloque o conteúdo da embalagem pequena numa taça, misture cuidadosamente com a água quente e deixe arrefecer.

Coloque os dois preparados no frigorífico até ficar com consistência gelatinosa - cerca de 1H30

 

Retire o molho de morango do frigorifico misture ligeiramente e cubra a sobremesa a gosto. Decore com morangos Frubis a gosto.

 

 

 

 

 

 

Para decorar esta receita usei morangos Frubis, um snack feito de 100% fruta. Já agora, para quem não conhece, o Frubis é um produto natural, que preserva as vitaminas e fibras da fruta, recorrendo a uma tecnologia de secagem mista, que minimiza o impacto nas suas características. Para além do sabor a Morango estão disponíveis: maçã, ananás e pêssego. 

 

O Frubis não tem corantes, conservantes nem glúten e está à venda em embalagens individuais de 20g e familiares de 40g.

 

Podem encontrar estes snacks nas lojas Pingo Doce, Auchan e Alisuper.

 

Experimentem! {#emotions_dlg.happy}

Graziela

Nova parceria / Passatempo - Fruut

Bom dia! Tenho o orgulho de anunciar que, temos mais uma parceria, desta vez com a Fruut.

 

A Fruut produz snacks 100% naturais e são super práticos para levar para a faculdade, para quando vamos sair ou mesmo para o emprego. Actualmente existem dois sabores: maçã Verde Intenso e Vermelho Doce, mas algo me diz que vêm aí mais.

Ah e estes snacks não têm glúten, logo qualquer pessoa os pode comer.

 

As embalagens de Fruut já estão à venda em quase todas as grandes superfícies e têm um preço bastante acessível (cerca de um euro e pouco).

 

Como eu sabia que vocês iam adorar, em parceria com a Fruut tenho snacks para vos oferecer. Assim, três sortudos ou sortudas vão poder provar duas embalagens de cada sabor.

 

Para saberem mais sobre estes snacks consultem a página de Facebook da Fruut e claro, não se esqueçam de participar no passatempo.

 

Atenção, este passatempo só é válido em Portugal.

 

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PS: Temos outros passatempos a decorrer em parceria com a Bijucatita e Lutsine. Participem!

Graziela

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