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My Cherry Lips

Um blog sobre moda, beleza, comida e lifestyle, onde partilho convosco tudo o que gosto e que faz parte do meu dia a dia.

Seg | 27.04.20

Receitas - Bolo de Limão com Amido de Milho

Comida

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025853.jpg

Fotos: Graziela Costa

 

Se há coisa que apetece nos dias de chuva é um bom bolinho, mas como não havia farinha de trigo em casa decidi experimentar com amido de milho e não é que gostei do resultado. Tanto, que decidi partilhar a receita convosco.

 

Espero que gostem e se experimentarem fazer partilhei comigo.

 

Ingredientes

4 ovos

200g de amido de milho (usei Espiga, mas também podem usar farinha Maizena)

1 chávena de chá de açúcar

1 colher de sopa de fermento (usei Vahiné)

1 limão

1 saqueta de açúcar baunilhado (usei Vahiné)

Açúcar de pasteleiro (usei Royal)

1 colher de sopa de óleo

 

Preparação

1 - Bata as claras em castelo.

2 - Bata as gemas com a casca de um limão ralada, o açúcar, o óleo, o fermento, a farinha e o açúcar baunilhado.

3 - Junte as claras e envolva.

4 - Despeje a massa numa forma untada e polvilhada ou utilize um desmoldante (eu usei o da Sodifer).

5 - Pré aqueça o forno e deixe cozer cerca de 40 minutos a 180º.

6 - Faça uma calda com o sumo do limão e açúcar de pasteleiro e verta sobre o bolo.

7 - Deixe arrefecer e acompanhe com um chá.

 

PS: Se quiseres ver mais receitas de bolos vê aqui.

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025839.jpg

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025861.jpg

Os ingredientes utilizados

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025842.jpg

A calda foi imediatamente absorvida, por isso não se vê bem nas fotografias.

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025854.jpg

Vai uma fatia?

Receita_Bolo_Maizena_Graziela_Costa-025857.jpg

Graziela

2 comentários

  • Imagem de perfil

    Graziela Costa 🍒 28.04.2020

    Boa! Fico feliz por ter gostado. :)
  • Comentar:

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